キノコ：タマゴダケ

７月の植物観察

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★初夏の花たち★※青梅・梅の公園を訪ねて <> <> <> <> <> <>

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タマゴダケ
卵の殻を破って茸が出てくるのでその名が付いたのだろう。生えたては遠見にも完熟のミニトマトが転がっているような真っ赤な玉である。食べられるとは到底思えない鮮やかな色であるが、植物の先生が太鼓判を押されるので頂いて帰った。早速夕飯前にキノコを水洗いしてオリーブオイルにニンニクと併せスライス。ベーコンを加えて炒めキノコ・パスタにして恐る恐る食べてみた。丁度、二人前の分量で歯ごたえ、香りも申し分なく美味であった。エリンギのようでバターで炒めても美味しいだろう。晩酌の冷酒にも合っている。ミョウガとタマゴダケのいいお土産を頂いたのだった。
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楽遊会の仲間たち

「夏の健康飲料」
梅干３個+砂糖大匙１杯を加えてつぶして保存。小匙１杯を掬ってコップ１杯の冷水に溶いて飲む。（Ｈ会長のお勧め）

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ふるさとに　澄める空あり　雁わたる　（中曽根）康弘⇔多摩川を渡る神代橋の袂に歌碑あり
メモ他に：サンカクヅル・クマシデ・ツヅラフジ・タチドコロ・イチャクソウ・ヤブコウジ（花咲く）・｛エビヅル・ヤマブドウ・ノブドウ｝（３点セットで覚えること）・カシワバハグマ・ジャノヒゲ・ヒメヤブラン・ヤブラン・トウバナ・キツネノマゴ・キツネノカミソリ・ホクリクシライトソウ（コシキジマシライトソウ）・カライトソウ・ジネンジョ・ヒヨドリバナ・リョウメンシダ・ウラジロ・ヤブレガサ・オクモミジハグマ・ウメツツジ・ムラサキニガナ・ムラサキシキブ・ヤブデマリなど