きょうのお昼休み、斜め後ろに座っている同僚S藤さんから田舎から送ってきたんだけど・・・とこんなものをいただきました。
秋田県三種町産「白神えがおだけ」だそうです。
「笑顔だけ」にひっかけてるのでしょうかねぇ~?
初めて見ましたょ。
ちょっとエリンギにも似ています。
さっそく今夜の夕食に使いましょ。
何にしようかなぁ~。
とりあえず適当にやってみよう!
にんにくスライスをオリーブオイルでサッと炒め、そこに白神えがおだけ、玉ねぎ、ピーマンを加えます。
ごく少量のテニアンペッパーを足し、最後にベーコンも入れました。
そこに茹であがったパスタを投入。
味付けは・・・、
GWに故郷金沢に帰省したお隣O川女史からのお土産「もろみの雫 醤油糀」をサッと垂らします。
よく混ぜて、できあがり~。
即席に考えた割には、まあまあの味でした。
会社では同僚の方々からほんとよくお土産等をいただくんですよね。
皆様、律儀に買ってきてくださり、ありがとうございます。
今夜もごちそうさまでした!