企業・組織再生現場からの独り言

仕事の中で、覚えていったこと。感じたことなどなどを記していきます。我以外皆我師也。あと、読んでいる本を簡単に紹介。

ampmって意外に・・

2005年09月30日 | 過去の不満たらたら記事
大阪のampmで思ったことです。夜の11時過ぎ、翌日の朝食を購入しに、ampmに行きました。サンドイッチを購入しようとしたのです。例えば、今日(9/29)の場合、どんな日付のサンドイッチやおにぎりが置いてあったと思いますか?コンビニです。
なんと、9/30の午前2時賞味期限のものしか置いていないのですね。(以下日付は、9/29の夜11時を起点として数えています)
実は、そんなことを気にせずに、サンドイッチとおにぎりを買ったことがあったのです。翌朝、冷蔵庫に入れておいたサンドイッチを食べる、まぁ、こんなもんかな?おにぎりが。。。固い。そしてぽろぽろこぼれる。乾燥している。。。
で、日付を見てみたところ、9/28午後10時製造のものらしい。え?どういうこと?どうやら、大阪の都心のこの地域のampmには、サンドイッチやおにぎりは、一日1便しか入っていないということなんでしょう。2店舗確認しました。どちらも、同じ日付の商品しか扱っていなかった。
こりゃ、ひどいな。ともうampmを使うのはやめにしました。近くにLAWSONも3店舗あり、そちらでは少なくとも一日2便、サンドイッチなどが入っている。だから、十分な余裕のある、新しい商品が手に入った次第。

日付を気にすることなんかないじゃないか?とおっしゃる方・・・実は、最近のコンビニでは、本当に日持ちのしないような商品しか置いてなかったりします。物流がしっかりしてきた結果、新鮮である代わりに、保存料を入れていないような商品が並んでいるのです。だから、賞味期限を数時間過ぎる、なんてだけで、食用に適さない状態になるものもあるのです(特に、おにぎり)。

ところで、今日の万歩計。。。10500歩あまり。あるスーパーのお偉方から頂いた。
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ある呉服問屋の社長と

2005年09月29日 | 和の話(呉服業界など)
食事をしてきました。お酒はあまり飲まれない方ですが、二軒のお店でおしゃべりいたしました。今回は、ある呉服店の社長さんの紹介をうけて、(と言うより、その社長にお願いして)、初めてこの問屋の社長にお目にかかった次第。
お忙しい方なんだと思いますが、都合5時間近く、業界談義、経営談義をしてきました。それこそ、長時間です。まぁ、こんなにお時間をわけてくださったな、と本当に感謝しております。
議題は、収益の源泉は何か?一人一人の営業力を上げるには?古い業界とは言えど、女性の進出が遅れている、その対策は?などなど。まぁ、当たり障りのない話しが多かったとは思います。(ま、言えない話もいっぱいしましたけれどね)
具体的な次へのアクションとしては、これまで呉服に興味はないわけではないが、どうしていいか解らなかった層へのアプローチの仕方について、互いに情報交換しながら、次なる一手を打っていくこと。
業界内の考えだけでは、どうにもならないところにきており、体力のある会社が、一歩先にむけて動き出さなければならないね、というところですね。
業界の、川下~川上については、まだまだやれることはあるのかな?ということも議論。率直な話をお聞きできたとも思っています。近く、考えを掲載しますね。
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ここ数日、本当のビジネスの世界で。。。

2005年09月27日 | 趣味関係(食IT音楽を含む)
ずっと働いておりました。Blogを更新しなければなぁ、と思いながらも、なかなか更新ができないでおります。新しく会社で支給されたパソコンの電池のもちが悪く、移動中に溜め打ちできなくなっているのが、大きな理由でもありますね。新幹線なら、まだ、電源がとれることもあるのですが。。。近鉄特急での移動になると、電源はお手上げ。
まぁ、それはおいておき、このところもいろいろ本を読んだり、人と会ったりしている時間が増えています。今日も、ある呉服メーカーの人とお話ししてきたところ。問屋を辞めて、メーカーで販売に関わっている方ですが、新たな視野の広がりがあったとのことで、興味深いお話をお聞きすることができました。
明日は、スーパーと呉服問屋とに行く予定。スーパーは新任店長を訪問。呉服問屋はある社長さんと初めての面会を予定。
どこかの社長さんのBlogではないけれど、日記的につけていくのもいいかな?と思い始めたところです。

最近読んだ本で、まだ紹介していないが紹介したい?と思うのは。。。
○御用聞きビジネスの本
○可視経営
○リッツカールトン関係の本
○法人営業の鍛え方
また、近々アップします。
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セブンイレブンで値下げ

2005年09月03日 | 企業の一般的な話
ついに、コンビニとスーパー、そして99ショップ系との戦いが始まった。セブンでペットボトルの飲料が値下げとのこと。IYとの共同仕入れ、とか言っているが、あのようなペットボトルについては、既に同じくらいの価格で仕入れていたはず。あえて違うというと、センターフィーでとっておいて、店舗段階の原価が高かったのを、センターフィーを落として、店舗の原価を下げただけなんでは?と思う。
コンビニ各社も追随することは必至。
まぁ、これまでが飲料が高すぎたとも言えるでしょうから消費者にとってはうれしいことかもしれません。でも、原油価格も上がっている中、メーカーは厳しいでしょうね。OEMメーカーなんかはより苦しい決算を迫られそうです。そうすると、新しい容器の開発なんかもできない。。消費者にとって、うれしいことかどうか?
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