なめ茸

ナメタケ（なめ茸）モエギタケ科　スギタケ属　別名：ナメコ（滑子）　キノコの一種、ブナやナラなどの枯れ木や切り株などに群生する。湿時はおびただしいゼラチン質の粘性物質のムチンが分泌しており、ナメタケ、ヌメリタケと呼ぶ地域もある、茶褐色の傘と白色又は茶色の茎、ゼラチン質で茶色のひだをもつ。天然のものと人工栽培のものがある、食用で味噌汁やそばの具、おひたし、炒め物をはじめとして、料理に多用される、竜ヶ岳にて撮影。