ムラサキヤマイモのこの旨さは何とする！

大分県国東半島産のムラサキヤマイモ。ムラサキ色も独特だが、コンテンツの密度が高いせいか粘りが凄くて、摩り下ろした山芋がおろし器にへばりついて器に移すにも
ひと苦労する。その苦労のかいはもの凄い旨さで十分に報われる。何とも他に比べようがない旨みが口の中に広がり、すぐには飲みこみたくないほどだ。
　








頂いたムラサキヤマイモの種は鹿児島産と伺っているが、ムラサキヤマイモは元々台湾や沖縄経由で日本に入ったのでは。ルーツのもっとその先は何千年前の
ポリネシアやメラネシアからカヌーでもたらされたイモだろう。アウトリガーの小舟で島々を移り住んだ太平洋の海洋民は、タロイモなどを食料や保存食にして何百キロも小舟で移動した。
　今自分が食べているこのムラサキヤマイモのルーツを思い浮かべるだけで、南太平洋の太陽の輝きや潮の香りまで感じてしまう。今回は半分を摩り下ろしたが二人分としても
十分すぎる量だった。Ｈ川農園さんの丹精のお蔭で、神戸の市場では買えないムラサキヤマイモを今年も楽しませて頂いている。

車重約300キロ・ホンダ CB1300P vs. 身長155センチ・女性白バイ隊員 動画

（身長155センチ・女性白バイ隊員のスーパーテクニック）
すでに100万回以上も再生された動画なので、上記URLの映像を覚えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか？
　2012年の第43全国白バイ安全運転競技大会において、見事な走りを披露してくれた石川県警ＩＰエンジェルスの米澤沙恵子巡査長の映像です。
転倒者が続出した最悪のウェットコンディションのなか、身長155センチの華奢な体格でVFR800Pを意のままに操る超スムーズかつシャープなライディングがとても印象的でした。
　そして、その姿がよほど多くの皆さんの琴線に触れたのか、昨年行われた第44回大会の走りも是非フルバージョンで見せて欲しいとのリクエストが数多く寄せられました。
ということで、前作「身長155センチ・女性白バイ隊員のスーパーテクニック」の続編としてお送りします。
　2014年からは競技車両がサイドケース付きのホンダCB1300Pに変更となり（推定重量約300キログラム＝つまり重くてデカくなった）、小柄で華奢な体格の米澤巡査長には
相当不利なのではないか、と予想していたのですが...。
　もちろん、2012年はウェットで2013年はドライ。路面状況が圧倒的に良好なので単純比較はできませんが、慣れ親しんだVFR800Pからヘビー級のCB1300Pにスイッチしても、
この短期間で同等かそれ以上の走りが構築出来てしまうのですから、やはりこの方、タダモノではないと思います。
　映像を見て「むしろCB1300Pの方が乗れている」と感じる方も多いのではないでしょうか。精密機械のようなスロットルワークとブレーキング、
そしてややダイナミックになったライディングフォームで、バイクのサイズアップと重量増を逆手に取っているかのような印象すらあります。>引用元。

ある日の酒の肴は「サーモン・イカソーメン丼」や「粕汁」など

丼にはアボカド、シラス、キュウリもトッピング。
粕汁には二階からピリカラ肉の差し入れも。芋焼酎は種子島産の「白豊芋」を使った種子島酒造の“種子島金兵衛”。