本場のスコーンで朝ごはん♪

今日の朝ごはんはお手製スコーン




大好きなBOCH社のParadiso（パラディソ）シリーズの
プレートにスコーンをのせてみました♪




実はまめちゃんの幼稚園のスコットランド人の
ママ友さんがお手製のスコーンを焼いて
プレゼントしてくれたのです*

いただいた袋にわたしとまめちゃんの名前しか書いてなくて
すねる旦那さま（笑）



ちなみにスコーンはイギリス（スコットランド地方）発祥の
パン菓子でスコットランド人のママ友さんによると
「家庭で作るスコーンは丁寧に型抜きしないで、
簡単にそのまま固めて焼くのよ」と
笑いながら教えてくれました。





まずはそのまま何もつけずに食べてみると
全粒粉で作られているため、素朴ながらも
しっかりと小麦の味を感じることが出来ます♪


次にクロテッドクリームとイチゴのコンフィチュール・・・

といきたいところですが、急だったためクロテッドクリームを
用意できず生クリームで代用！


次回はちゃんとクロテッドクリームを用意したときに
自分で焼いてみよう♪


ちなみにママ友さん「レシピはまたメールで送るわ♪」と。


スコットランド本場のスコーンのレシピで作れるなんて
今からとっても楽しみです*






スコーンに合うドリンクはやっぱり
お紅茶♪のはずなのですが
我が家では毎日朝はRicore（リコレ）という
チコリ入りコーヒーを飲む習慣が出来ていて
思わずこちらを入れてしまいました。





次回はクロテッドクリーム＆お紅茶で♪







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