分子栄養学講師の気ままなブログ

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B12不足と、ベジタリアン

2021年03月17日 | 身体・健康

ベジタリアン
完全菜食主義の方に多い、
大球性貧血😱

 

赤血球が大きいことによる
貧血です

 

貧血って鉄不足のイメージですが
大球性貧血は


ビタミンB12と葉酸が不足する
ことによって起きる貧血


赤血球が通常のサイズより
大きいために
末端の細い毛細血管を通れず

冷えなどが出てくることが多いです

 

B12と葉酸が不足する原因は
 
・胃液不足
(消化酵素や塩酸不足)
食べ物中のB12を、まずは消化酵素たちによって分解するため!
 
 
 
・胃液に含まれる内因子不足
内因子は壁細胞から産生・分泌される糖タンパク質
内因子がB12と結合して吸収されるため、
ピロリや炎症があるとこの内因子が分泌低下
 
 
・回腸の炎症
内因子と結合したB12は回腸末端で
甲状腺ホルモンの力をかりて吸収!
 
腸に炎症ある、
(SIBO起きてる人は回腸末端で炎症起きてる可能性あり)
甲状腺機能に問題ある、
と、B12をうまく吸収できません
 
 
 
 
葉酸不足で言えば、

・アルコール多飲
 
アルコール沢山飲む人は
葉酸の利用阻害・吸収阻害に繋がり
不足傾向に
 
 
 
・葉酸代謝に問題ある
葉酸を使える形に変換するのは
体内の遺伝子によって行われているのですが
この遺伝子に問題があると、
葉酸不足が起きやすい
 
特に日本人には葉酸遺伝子に問題ある人多いそう
MTHFR C677T
 
 
などなど。
 
 
手足の冷え、
大球性貧血にとっても、

色々なことが実は絡んでいます
 
 
マクロビやベジタリアンの方は
(動物性を完全に避けている人)
B12不足にならないように気を付けて、
サプリメントなどでの摂取が
推奨されるそう
 
 
ですが、
 
 
 

B12不足に関しては、
胃の内因子、消化酵素、
 
甲状腺ホルモンなども
B12の吸収に関わっていることが分かると、

とくに甲状腺機能が低下していると
甲状腺ホルモン不足で
せっかくのサプリメントも
回腸末端で充分にB12を吸収出来ないかもしれません


サプリをとっても
実は案外吸収してない可能性もあります
 
 
サプリは、ただ飲んで安心
ということもなく


しっかり吸収出来なければ
B12不足がなかなか解消していかない
なんてことにも😱😱😱
 
 
 
B12は耳鳴り難聴、
めまいなどにも関係あり、

よく耳鳴りする👂する方は
不足しているかも?
 
 
 
とくにベジタリアンの方は
ヘルシーな食事でカロリー不足、
エネルギー不足になり、
甲状腺機能の低下を起こしやすいので
甲状腺機能をはかるTSHの数値は要チェックです
 
 
B12や葉酸は腸でも善玉菌が作ってくれるので
便秘や下痢知らずの
健康な腸も大事です
 

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