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畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒　『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市（旧八日市）
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

心も お腹いっぱい

2025年02月16日 23時27分50秒 | お酒造り

寒い日には

酒粕汁

【材料】大根・人参・ごぼう

里芋・こんにゃく・豚肉

お味噌・酒粕

 

東京、大阪の

お友達と一緒に

作りました＼(^o^)／

 

想い出の逸品です

 

 


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