一鉄草魂  鉄道風景と乗車記 

美しい信州の風景を五感で感じながら
日本の鉄道風景を求めて・・・

長野駅弁 八彩弁当

2020-07-31 14:45:00 | 全国の駅弁
長野駅弁は出ては消え、出ては消えで、歴史のあるような駅弁はありません。
城下町では甘味や料理が発達して、地域の味となっていくのですが、門前町はダメです。
お弁当の「デリクックちくま」さんが2017年信州ディスティネーションキャンペーンに発売した駅弁です。




長野駅弁には信州産そばの実100%使用した「そば茶」が合います。
信州ポークカツや信州サーモンの押し寿司など、信州産の食材が彩り豊かに詰め込まれています。
これが駅弁というより、東京のデパ地下のお惣菜か?というくらい美味しいんですよ。




俵むすび(梅・野沢菜)、信州サーモン押し寿司、信州産牛時雨煮ご飯、信州サーモン味噌焼き、
信州ポークカツ、破竹筍木の芽味噌和え、厚焼き玉子、野沢菜わさび漬け、長芋酢漬、
りんごコンポート、杏シロップが入った信州山ごはん『八彩弁当』¥1,300は絶品の駅弁です。

撮影日 2020.07.10 長野駅 株式会社デリクックちくま製造