みずいろにっき

食べるの好き、雑貨が好き、水色が好き。

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父の日は満州餃子で♪

2011-06-20 14:55:10 | 日記

昨日は朝から夕方まで次女の大会の応援に行ってました。

午前は女子、午後から男子の試合でした。 でも会場が別々なんです。

バスと自転車で45分くらいの移動。 女子の試合が終わってから昼食を取って男子の試合。

女子の試合は、感動でした。 勝てるかもって言われていた相手に前半、差をつけられて

負けていたんです。 3年生も今日で引退か~って思っていたら、3ピリで追いついたんです

そこから、シーソーゲームで、1度4点差を付けられたりしながら、ギリギリで同点に

3分の延長戦の末、4点差で勝ちました。 しかもずーとベンチに座っていた控えの選手が、

最後にメンバーチェンジで出て、フリースローを2本決めて同点。 とにかくハラハラドキドキの試合に

応援に着ていた保護者も感動の涙でした。 これで来週の日曜日は準決勝進出です

ユニホームは着ていたけど、ずっとベンチだった (まだ2年生ですから・・・) 次女のお弁当です。

        

次女も胃が痛くなりながら、応援していたようで、勝って安心して食べたようです

 

 

 

おとといの夕食です。 (6月18日 土曜日)

       

               ● トマトのショートパスタ

               ● ジャガイモのから揚げ (買ってきました) 

               ● うろこサラダ

               ● アサリの酒蒸し

夕方遅くにお買い物に行って、短時間で夕食を作ったので、アサリの砂抜きの時間がたったの8分

位になってしまいました。 家族には 『ガリってきたらごめん』  って言っていたけど、それほど

砂は無かったみたいでした。 にんにくとしめじとミニトマトとお塩を入れて、日本酒で蒸して出来上がり

ジャガイモのから揚げは、スーパーのお惣菜売り場で買ってきました。 予想していた味だったけど

美味しいかったです。 こういう味はビールが合いますね。 イタリアンだったけど、ビール飲みました  。      

           

 

そして昨日の夕食です。 (6月19日 日曜日) 

       

               ● 餃子 (満州の冷凍物)

               ● 焼き豚と玉ねぎのマヨネーズ和え

               ● 小あじの干物

               ● アスパラガスのバターしょう油炒め

               ● 姫竹のお吸い物

昨日は、本当の父の日でした。 主人に食べたいものを聞いたら 『餃子』 って。 という事で

満州餃子にしました。 主人はこれとビールがあればご機嫌です

写真には載ってないけど、姫竹のお吸い物は子供達の大好物なんです。 実家から水煮の

姫竹が届いたので、しらたきと鶏肉と一緒にお吸い物にしました。 大きなお鍋にたっぷり作った

はずなのに、ほとんど残っていませんでした。 私と主人は、軽く1杯だけいただきました。

 

 

 

今日の長女のお弁当です。

        

ニラ玉・ウインナー・カレー春巻き(冷食)・枝豆・マッシュルームと鶏肉のハーブ炒めでした。

金曜日の夕方から、昨日の夜まで、長女にお弁当を出してっていったのに、出さなくて、

本当はお弁当作るの止めようとしたけど、今朝になってかわいそうな気がして、結局作りました。

甘々な母です。 でも長女にはちょっと気に入らない母のよう・・・。 親の心子知らずって事ですね

 

 

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次女のバースディーケーキ製作中!

2011-06-18 17:16:04 | 日記

昨日は、3ヶ月ぶりにいつものお友達と、飲み会でした。 食べたメニューは写真に撮ったけど、

毎回同じものばかりなので、掲載はやめておきます。 ちょうど3月11日の18時から飲み会の

予約を入れていたのに・・・その後も、みんなに色々な事が起きてしまって、昨日まで延び延びに

なっていたんです。 個人的には、スーパーだったり学校で時々会ったりしていたけど、

4人揃っての飲み会は3ヶ月ぶりで、話も盛り上がって、午前様になってしまいました

家族の夕食は、から揚げ・きゅうりの浅漬け・キムチ・厚揚げのきのこあん煮・玉ねぎと卵のお味噌汁でした。

 

 

 

 

今日の昼食は

          

舞茸と枝豆入りかき揚げ乗せ稲庭うどんでした。

次女は部活で居なくて、長女は食べないって言うので、私1人でいただきました

 

 

 

 

もうすぐ、次女のお誕生日なんです。 毎年、誕生日が近づくと 『何か欲しいもの考えておかないと・・・

でも、来週になったら、また違うものが欲しくなるかも知れないし・・・』 と言ってます。

で、今年は早々と 『原宿に連れて行って そこで洋服買って』 って言ってました。

でも毎週土日は、部活と大会で行く日がずーっと先になっちゃいそうなんです。

そしたら 『誕生日の日には、ケーキ作って』って言うんです。 お菓子作りなんてしたことの無い私。

でも大丈夫、 次女が望んでいたものは

          

フエルトで作ったケーキでした。 数年前まで知り合いの人に頼まれて、作って卸していたんです。

思い出しながらとりあえず1個出来ました。 誕生日まであと何個か作ろ-

 

 

 

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ちゃんと味を確認しなきゃね ^ ^;

2011-06-17 14:30:35 | 日記

昨日の夕食です。 (6月16日 木曜日)

       

          

               ● さつま揚げとわかめの煮物

               ● めかぶ山芋

               ● 豚のしょうが焼き

               ● もやしと小松菜のお味噌汁

庭のプランターに植えたパセリが、連日大活躍してます。 いつもだったら、大皿によそうしょうが焼きを

昨日は、1人分ずつお皿によそいました。 こういうメニューの時は、お酒を飲みながらゆっくり食べている

主人が、ほとんど食べずに終わっちゃうことがあるので・・・

めかぶ山芋は、市販の味付のめかぶに山芋をすりおろして入れただけなんですが、めかぶの

味を確認しないまま 、少しおしょう油を足して食卓へ。 食べて、予想してなかった味にびっくり

三杯酢だったのかも・・・私はだししょう油とかのイメージだったのんで

今度から、こういうものはちゃんと確認しないとですね

 

 

 

今日の長女のお弁当です。

       

えのきの豚バラ巻き・枝豆・さつま揚げとわかめの煮物・ミニトマト・はんぺんのチーズ焼き・

白身魚フライ(冷食)でした。 今日は、手作り感ありますよね~。 珍しく、主人のお弁当の

おかずとほとんど同じ内容です。 なので、ついでに作ったものがほとんどだけど

 

 

 

庭の杏が色づきました。

          

たった2個だけど、ちゃんと成長してる様子。 ただ・・・収穫時期がわからない

 

 

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シンプルな料理でビール飲みすぎ!

2011-06-16 16:17:50 | 日記

昨日の夕食です。 (6月15日 水曜日)

       

               ● 肉じゃが

               ● 焼きベーコン

               ● 豆腐と小松菜の炒め物

               ● なめこと高野豆腐のお味噌汁

ベーコンのブロックを大きめに切って、そのままフライパンで焼きました。 後から黒こしょうの

粗引きをかけただけのシンプルな料理、これがビールに合うんだわ~ 

おかげで、いつもより飲みすぎちゃいました

         

 

 

 

 

今日の長女のお弁当です。

       

えびのタルタルフライ(冷食)・お豆腐と小松菜の炒め物・はんぺんの豚バラ巻き・しらすと

青海苔入り焼きでした。 お弁当の残り物の卵焼きとはんぺんの豚バラ巻きを 朝ごはんで

食べました。 なんか今日の卵焼き我ながらいつもよりおいしいjかったです

思いつきで作った、はんぺんの豚バラ巻きも、食感がよくおいしいかったです。

長女も、おいしく食べてくれたかなぁ~

 

 

 

今日はお仕事がお休みでした。 いつもだと、ダラダラして1日が過ぎちゃうから、今日は予定を

決めて、結構充実した日を過ごしています。 午前中に、家事を頑張って、その後美容院と病院に

行ってきました。 そして11時過ぎに会社のお友達と約束をして、我が家でお茶&ランチしました。

お友達は、夕方から用事があるので15時前に帰ったので、私はそれからお買い物に

帰ってきて洗濯ものを取り込んだ直後に雨が降ってきて、セーフ

今は、ブログやっているけど、これが終わったら、お茶視ながら録画していたドラマ見るつもりです。

出不精で面倒くさがりの私が・・・なんと充実しているんでしょうー

 

 

 

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久々のヒット作

2011-06-15 13:28:21 | 日記

昨日の夕食です。 (6月14日 火曜日)

       

              ● なすのミートソース

              ● 焼き豚のマヨ和え

              ● かつおのお刺身ねぎまみれ

              ● お豆腐ともやしのお味噌汁

市販の焼き豚スライスに、新玉ねぎのスライスとマヨネーズとラー油を混ぜたら、おいしいーです

               

思いつきで作ったのに、ヒット作になりました。 ビールが進みます

 

 

 

 

 

今日の長女のお弁当です。

       

カレー春巻き(冷食)・ハンバーグ(冷食)・ミニトマト・もやしと豚バラの炒め物でした。

なんとなく、今日は男子弁当ですね~。 しかも、ご飯の上のふりかけが袋の中にほとんど

入ってない事に気付かず、しょぼい感じです。 あしたは、がんばろうー

 

 

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