１１月２８日 (水曜日) の夕食です。
● チキンカツのトマトソース ● 豚レバーのスモーク
● 切り昆布の煮物 ● 大根とベーコンのスープ
我が家の鶏胸肉の定番料理、トマトソースを作りました。 みんなたくさん食べるので、
お肉をたくさん買ってきたのに、パン粉が少なくて・・・半分くらいしか作れませんでした
。
貧血気味の次女の為に、豚レバーのスモークを初めて買ってみました。
確かに、味は豚レバーの味だったけど、食べやすかったです
。 次女は気に入って、
バイトで遅く帰ってくる長女の分まで食べようとしてました。 でも案の定、長女は
好き嫌いが多いので、２枚だけ食べて残りは次女にあげていました。
もちろん次女は大喜びで食べてました
。
１１月２９日 (木曜日) の夕食です。
● 鶏手羽元と白菜のお鍋
● キムチ
● ご飯のお供 (高菜漬け・たらこ・ザーサイ)
昨日は、夕方から具合が悪くなっちゃって、ほとんど次女に作ってもらいました。
吐き気と頭痛がひどかったけど、夕食の時間に吐き気は治っていて、ちゃんと
夕食は食べれました
。 まだ元気な時に、鶏手羽元をたくさん入れて煮込んで
おいたので、味付けはお塩だけなのにおいしいーかったですよ
。
具は、白菜・鶏手羽元・車麩・えりんぎ・もやし・春雨でした。
昨日の長女のお弁当です。
桜海老と長ネギ入りの卵焼き・切り昆布の煮物・鶏胸肉の黒コショウ天・
ハンバーグ(冷食)、アスパラのハム巻きでした。 前日の鶏肉を使って、
お弁当用に天ぷらを作りました、 最近お気に入りの、衣に黒コショウを入れた物。
主人のお弁当に入れて残ったので、朝食べてみました。 う～ん、コショウが利いていて
おいしいわぁ～
。
昨日は予定通り、お友達と一緒に湯島天神に合格祈願に行って来ました。
天気の良くて、寒くなくて良かったです
。
朝早く行ったので、その後は観光です
。 ソラマチに行って来ました。
相変わらずすごい人だったので、込み合う前に早速ランチにしました。
もんじゃとお好み焼きで、ビール飲んじゃいました
。
お昼が早かったので、１４時半頃におやつにしました
。
あっちこっちでクリスマス飾りがあって、きれいでしたね
。
家族にお土産は、東京スカイツリー限定の “東京ばなな” のチョコバナナ味でした。
柔らかくおいしいかったです
。
でも、この後帰宅してから、具合が悪くなったんです。 今日もちょっとお腹が痛い
。
もしかしたら、風邪引いちゃったのかも？ 土日は用事が無いの、でゆっくり
お休みしましょう
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。 結果が出るまで４０日～５０日掛かりますって
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？。 雨にも打たれて、寒かったです
。 ちょっとだけ頑張って、いなり寿司は作りました。
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。 なんか平和なヤツって思っちゃいました。