鶏手羽元と卵のお醤油煮

4月29日（金曜日）の夕食です。


⚪︎ 鶏手羽元と卵のお醤油煮
⚪︎ 切り干し大根の煮物
⚪︎ かにかまときゅうりのサラダ
⚪︎ 舞茸のお吸い物

鶏手羽元が特売だったので、圧力鍋で大量に煮込みました。
味付けはお醤油とお砂糖少々とめんつゆ少々で作りました。
半熟のゆで卵を入れたかったのに、気づいたら10分以上茹でてしまって、ガッツリ火の通ったゆで卵になってしまいました💦

切り干し大根とにんじんとしらたきと油揚げと切り昆布の煮物を作りました。
あご出汁であっさりの味付けにしました。

きゅうりとキャベツを軽く塩もみして、かにかまとハムと一緒にマヨネーズで和えました。
最後にラー油を２滴入れました。
思ったほど辛味が感じられませんでした💧




昨日、早速ワイヤーアートを作りました。
ワークショップで作った物の、変形版です。
1個目よりは上手にできました




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新しい趣味

昨日は東京ホビーショーに行ってきました。

雨の中、初めてのビッグサイトです。
広すぎてびっくり!


もちろんつまみ細工を見るもの目的の１つだったけど、何か私にもできる新しい手芸がないか見るのも楽しみでした。

ちょっと興味を持ったものでも、ワークショップは満員だったので、チラッと見て終わりでした。

そろそろ帰ろうと思ったところで、まだ間に合うワークショップを見つけました。

ワイヤーアートにです
会場内では時間がなくて、これは完成じゃないので帰宅後に楽しく、続きをしました。
初めてやったので上手にはできなかったけど、ハマってしまって材料を買ってきちゃいました。


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他にもつまみ細工用に正絹やビーズなども買ってきました。

初めて行ってので、要領よく回れなくて疲れちゃったけど、ネット上だけで知ってる好きな作家さんに直接会えたりして、楽しんできました。

お昼ご飯 ＆ 朝ご飯

ちょっと前に食べたお昼ご飯です。



冷やご飯でオムライスを作ろうと思ってたのに、仕事から帰ってきたら長女が冷やご飯を食べた後でした。
家にあるもので何かできないか考えて、冷蔵庫を開けて納豆を見つけて、納豆そうめんにしました。

しかも生卵を入れて、贅沢に

美味しいかったです。



今朝食べたご飯です。

今朝は時間に余裕があったので、ホットケーキを焼きました。
クリームチーズにメープルシロップをかけました。
甘いのと塩っぱいのが混ざって良い感じでした。




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インスタントのお味噌汁に豆乳

4月28日（木曜日）の夕食です。


⚪︎ 餃子
⚪︎ 蒸し野菜
⚪︎ インスタントのお味噌汁


全体的にシンプル
だって、私だけの夕食ですから😅
面倒だったので、こんな物でした。

インスタントのお味噌汁には、豆乳を入れてちょっとアレンジしました。

美味しいかった😋



ちなみに、主人は飲み会でいなくて、長女はバイトで遅かったので、長女の好きなサーモン丼と野菜サラダとお味噌汁にしました。
次女はバイト前にサッと食べたいって言うので、野菜たっぷりのサンドウィッチにしました。



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焼きナスの塩ゴマだれ

4月27日（水曜日）の夕食です。


⚪︎ 焼きナスのごま塩だれ
⚪︎ ひき肉の上げ包み煮
⚪︎ タコときゅうりの中華サラダ
⚪︎ お豆腐とわかめのお味噌汁

ナスを縦にスライスして、少量のオリーブオイルで焼きました。
それをごま塩だれに漬けました。
10分くらいしか漬けてないのに、しっかり味がしみてて美味しいかったです。

ひき肉とたまねぎとにんじんと玉子を混ぜたものを油揚げの中に詰めて、めんつゆで煮ました。
お好みで七味をかけていただきました。

タコときゅうりと小ねぎともやしを入れて、ちゃうかサラダにしました。
ちょっと味が薄かったかも💦





日本ホビーショーの会場のビッグサイトに着きました💨

ところが…
慣れてなくてどこに並べば良いかわからなくて、係員にさんに聞いたら『下に降りてください。すぐ入れます』って言われて、すんごーく並んでいる列（何の列かわからない）を横目に下に降りました。

でも、下も凄い列がいっぱい。
どの列に並ぶのか聞いたら一番奥の列と言われ、一番奥の列に行った結局上に行ってくださいって💧
最初の列に並んでいれば早く入れたんだろうけど、10時開場なのに10時20分の今もまだ並んでます😓

もう疲れたー😩




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