昨日の夕食です。 (9月29日 木曜日)
● パスタ (しめじのバジルソース・桜海老の和風)
● ウインナー (スパイシー・黒こしょう・レモン)
● 鶏胸肉のトマトソース ● フレッシュトマトの卵とじ
主人が出張先から買ってきてくれたウインナーをいただきました。 牛タン入りだったけど、
イマイチ牛タンの存在がわからなかったです
。 でも、おいしいかったですよ～。
庭のバジルがまだ元気なので、バジルのソースを作りました。 いつものように、松の実は
高くて買えないので、バジル・にんにく・粉チーズ・お塩・オリーブオイルで作りました。
フードプロセッサーが無いので、これらをすり鉢でゴリゴリと・・・
。
和風パスタは、桜海老としそのおしょう油とオリーブオイルのソースにパスタをからませて
盛り付けてから、刻みのりをかけました。 これもおいしいかったです
。
イタリアンだったので、主人はワインを飲みたかったみたいだけど、ウインナーに合わせて、
ビールで乾杯しました。 ウインナーには、ビールが合いますよね～
。
食べて飲んで、お腹いっぱいでした
。
今日の長女のお弁当です。
魚肉ソーセージの黒こしょう焼き・きのこの煮物・ブロッコリー・鶏胸肉のトマトソースでした。
ちょっとスペースが空いたので、しめじとえのきとえりんぎを煮ました。 味付けはもちろん
めんつゆで
。 あと鷹の爪をちょっと入れて・・・出来上がり！ 良かった間に合ってと
思って、長女を見送りました。 さて朝ごはんを食べようと、きのこの煮物の残った分も
いただきました。 これが失敗、しょっぱ辛い
。 長女にすぐにメールしました。
『きのこの煮物はしょっぱ辛いから残していいよ』 ってね
。
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。 具は、ひじき・にんじん・
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。 色々なアクセスの中から、
無人駅？？？って感じの駅で、降りた人も数人程度。
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。 でも帰りのバス時間も気になるところ。
。
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。 きれいー
。
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。 市販の揚げるだけの物です。
。
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って思ったら、
。 あとはミニトマトの赤かな～
。 レンコンはシャキシャキの食感でいいんだけど、にんじんが
。
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。 おいしいかった～
。
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。 バジルがまだ元気なので、フレッシュなバジルの
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