体育祭の後で雑な夕食に…

5月30日（土曜日）の夕食です。


⚪︎ 焼きうどん
⚪︎ 秋刀魚の珍味
⚪︎ 焼肉（豚肉）
⚪︎ 新生姜の甘酢漬け

昨日は次女の体育祭に行っていたので、お疲れでゆうしょくを作る元気が無くて、雑な夕食になってしまいました💦

２玉残っていたうどんで焼きうどんにしました。
相変わらず、キャベツが高くて買えない💧
もやしと玉ねぎとにんじん入りの焼きうどんにしました。

豚肉の“さがり”という希少部位説明が気に誘われて、豚肉の焼肉にしました。
ホットプレートを出したり片付けたりが面倒だったので、フライパンで一気に焼きました。
というか、主人が焼いてくれました。
焼いてる途中であの地震が…😰
一度ガスを止めたので、水っぽくなってしまったと主人が言い訳してたけど、良いお肉だから（？）程よい硬さで美味しいかったですよ。
エリンギと新玉ねぎも焼いてもらいました。
お好みでかぼすこしょうを付けていただきました😋


今日はこれから次女の大会の応援に行ってきます。
予定では大差で勝てるはずだそうです。
点差が開いたところで、次女も少しだけ試合に出してもらえそうです。
怪我が悪化しないで欲しいけど、これが次女の引退試合になるかも…🏀
応援、頑張ってきます😊👍



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体育祭がんばれ弁当

昨日の次女の体育祭お弁当です。

おかずは、ゆで卵の味噌漬けとかぼちゃの煮物とチキンカツ（冷食）と水菜の生春巻きでした。
たらこおにぎりとゴマのパンと、デザートはいつもより少し豪華にオレンジとアメリカンチェリーです。

このお弁当を食べて、午後からのダンスと、競技の道具を出したりしまったり、頑張ってましたよ😊



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いわしのお刺身

5月29日（金曜日）の夕食です。


⚪︎ いわしのお刺身
⚪︎ かぼちゃの煮物
⚪︎ 豚の味噌焼き
⚪︎ お豆腐ともやしの味噌汁

丸々太ったいわしが美味しいそうだったので、お刺身にしました。
脂が乗っていて、身厚で美味しいかったです。

かぼちゃとにんじんとレンコンのさつま揚げの煮物を作りました。
レンコンのさつま揚げがピリ辛って書いてあったけど、想像以上にピリ辛でした💦

豚のかたまり肉を厚めに切って味噌だれに漬け込んでおいて、フライパンで焼きました。
水菜を添えていただきました。



ただいま、次女の体育祭のお昼休憩です。
予定より1時間近くも早く進んでいて、早めのお昼です。
陽射しが強くて保護者はバテ気味だけど、子供達は楽しそうに日焼けした顔で頑張ってます。
午後一番で、次女が参加できる唯一のダンス（まともに踊れないだろうけど💧）があるので、見逃さない様にしないと📷
私も楽しんでます




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前日の残り物弁当

今日は次女の体育祭です。
予報通り暑くなりそうです💦
暑さに負けずにに頑張れるお弁当にしてあげよう

とりあえず最近のお弁当です。
前日のちらし寿司のお弁当です。
おかずは肉団子がメインです。
デザートはあっさりとピンクグレープフルーツで😊

これもまた、前日のピラフ風に玉子を乗せてオムライスにしました。
おかずはウインナーがメインです。
連日ピンクグレープフルーツでした。



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色付きました🍀

毎日熱い日が続いてたけど、今日は朝から曇りで時々雨も降って、少し涼しいです。
もう少し雨が降ってくれたら庭の草木に良いのに～なんて思って外を見たら…
杏がほんのりオレンジがかってきました。
桑の実も熟してきました。
ラベンダーももうすぐ咲きそうです。

ついでに、ラベンダー色のつまみ細工
忙しい合間にやってま～す😊



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