みずいろにっき

食べるの好き、雑貨が好き、水色が好き。

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最近のマイブーム!

2012-07-31 17:10:09 | 日記

7月30日 (月曜日) の夕食です。

    

     ● 肉野菜炒め     ● トマトとゆで卵のサラダ

     ● 冷奴 (小ねぎ・みょうが)

毎日暑い日が続いてますが、さっぱりした物がいいかな~と思って

出来たメニューが、さっぱりしすぎていて、主人のビールのお供には

ちょっと物足りなかったみたいでした

冷奴に好きな薬味を入れて、おしょう油でいただきました。

         

みょうがの香りも味も、夏って感じでおいしいかったですよ

 

今日の長女のお弁当です。

      

小ねぎ入り卵焼き・じゃがいもとピーマンの炒め物・ウインナー・ハンバーグ(冷食)

でした。 今日は長女の18回目のお誕生日。 何か特別なお弁当にして

あげようかなぁ~って思ったけど、考え付かなくて、とりあえず長女の好きな

卵焼きを入れておきました。 ご飯には、熱中症防止の梅干を

 

今日は、今月末のお休み最終日です。 長女は学校だし、次女はお友達と

高校の学校見学に行ったので、私はお友達とランチを楽しんできました

場所は、駅近くの脇道にあるこじんまりしたイタリアンのお店です。

スーパーにお買い物に行った時とかに、イタリアの国旗が見えて、

気になっていたけど行った事のの無いお店でした。

店頭にあるお店紹介の紙をもらってきて1年以上経ってました

ピザとパスタのランチセットがあって、私は “週替わりピザのセット” をいただきました。

  

これにワンドリンク (私はグレープフルーツジュース) が付いて1300円。

サラダは、セットに付いてくるサラダの割りにボリュームがあって、

ピザ生地はモッチモッチでおいしいかったですよぉー。 ちゃんと石窯焼きでした。

私にとってランチの1300円はちょっと高いけど (出来たら1000円以内で)

食べ応えあってよかったですよ。 お店の雰囲気もおしゃれで、私の好きな感じの

雑貨で飾ってありました。 今度はパスタセット (1100円) を食べに行ってみたいです。

 

 

最近のマイブーム!!

朝型で夜が弱い私が、深夜番組にはまってます。 

リビングで寝ちゃって、気付いたら深夜って事がたまにあるんです

その時にたまたま見たテレビが面白くて・・・。 最近は見たい番組を録画して、

比較的暇な午後のひと時の楽しみにしています

ちなみにはまっている番組は “週末にしたい10のこと!” “キカナイトF”

“そうだ旅(どっか)に行こう。” “敦の乾杯してみたっ!” です。

深夜番組って、深夜ならではの面白さがありますよね

 

 

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ソースだけ手作りのハンバーグ

2012-07-30 18:48:34 | 日記

毎日暑いですね~

28日の土曜日、小学校の校庭で地域の夏祭りでした。

毎年の事ですが、私は焼き鳥とフランクフルトのお手伝いをしているので

早めに夕食の準備をして、午後からお手伝いをしてました。

結構立ちっぱなしなので、翌日お日曜日は腰が痛くて

今日、病院で牽引してもらって、ようやく少し楽になって、パソコンが出来ます

 

7月27日 (金曜日) の夕食です。

     

       ● ハンバーグ          ● 小松菜と揚げの煮物

       ● 鶏ハツと野菜の炒め物  ● お味噌汁

この日は、チン!するだけのハンバーグを買ってきちゃいました。

だって、暑くてガスコンロの前に立っているのがイヤだから・・・

でも、ソースはちゃんと手作りしましたよ~

     

玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒めて、トマトの水煮と日本酒

(白ワインが無かった) とお塩で味付けしました。 玉ねぎの甘味とトマトの

酸味が利いたおいしいソースになりましたよ

そしてこの日は “土用の丑の日” でした。 スーパーでうなぎの特売してたけど、

今年は特に高くて買えない。 お惣菜コーナーで見つけた、4貫入りのうなぎの

にぎりずしを買ってきました。

     

ひとり1貫ずつ、わっていただきました。 これで夏ばてしませんように

 

 

7月27日の長女のお弁当です。

      

焼き肉弁当ですね。 だって・・・暑くて作る気が無かったので・・・。

そしてこれは7月28日 (土曜日) のお昼ご飯です。

      

冷蔵庫に余っていた野菜を色々入れて、パスタを作りました。

庭のバジルも入れて、おいしくできました

 

7月28日 (土曜日) の夕食は、忙しくて写真に撮ってません

メニューは、ぶりのお刺身・お豆腐とにらの炒め物・豚肉の味噌焼きでした。

私も、片付け終わって帰ってきてから食べました。 お味噌に漬けてあった

豚肉が、焼いてもやわらかくておいしいかったです

 

7月29日 (日曜日) の夕食です。

      

       ● 餃子       ● 豚キムチ

       ● きのこの煮物 ● インスタントのお味噌汁

昨日は、家族全員何の予定も無く・・・でもこんな日は、みんな自由行動で

私が1人困るんです。 朝ごはんもお昼ごはんも夕ご飯も、私が1人で

作って出して片付けて・・・。 洗濯して (2回) 掃除して。

その間に家族が使ったコップ等はまたシンクの中に

私以外の家族は休日を満喫。 まぁー子供たちは、宿題をしたりしてましたけど。

なので、誰にも文句を言わせない、適当な夕食でした

餃子も一気に焼いて、洗物を少なく、お皿は1枚で。 でも味は一緒ですからね

 

 

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丸々太ったいわし~♪

2012-07-27 18:52:42 | 日記

7月26日 (木曜日) の夕食です。

       

       ● いわしフライ        ● ハムのマリネ

       ● 椎茸入りシュウマイ   ● もやしのお味噌汁

丸々太ったいわしが5尾で399円。 買うかどうか迷ったんです。

安けど、おろすの面倒くさいし、内臓がこの暑さで臭くなるから嫌・・・。

でも、同じいわしが内臓と中骨を取った状態で売っていたので、

そこで迷わず買っちゃいました

庭のしそを使ってフライにしました。 身が厚くておいしいかたです

     

昨日は美味しくビールをいただきました

 

 

最近の長女のお弁当です。

       

      

庭で採れた黄色と赤のミニトマトが連日入ってます

そういえば今年の夏は、麺物のお弁当を作ってないですね

主人のお弁当のおかずを多めに作って、それを入れる事が多いからかも。

 

 

どっちが悪いのか・・・

夏休みに入っても、文化祭の準備で毎日お弁当を持って学校に行く長女。

登校ギリギリまで寝ているんです。 授業があるときより1時間半も遅くていいのに。

そして、せっかくきれいに洗ったシンクの中に朝食の食器を置いて出かけるんです。

みんなと一緒にご飯を食べるなら、私が洗ってもいいけど。

もう高校3年生だし、お皿の1枚くらい洗っていって欲しいって、毎日言っているのに。

そういうと 『時間が無い!』 って言うんです。 夜遅くまで (深夜2時3時) 

起きてないで、朝お皿を洗う1分くらい早く起きればいいことなのに

しょうがないから、いつも私が片付けてます。 でも、昨日は私が意地になって、

夕方まで長女が朝使った食器をシンクに入れたままにして置いたんです。

そしたら、そこに他の食器が水切りかごの中から落ちちゃったんです

長女が気に入っていたカップが少し欠けてしまいました

長女が帰ってきてから謝りましたよ・・・。 でも予想以上に怒っていたので、

私の立場も主張しちゃいました。 『毎日言っているのに、あなたが食器を

片付けないからこんな事になるんでしょう!!邪魔だよ!!』 って。

そしたら長女が 『なんで私が怒られなきゃいけないの!!』 って。

今日、この炎天下の中、同じカップを探しに自転車で遠くまで行って

見つけてきましたよ。 やっぱり私が悪いのかな~。

 

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セロリの浅漬け & セロリのスープ

2012-07-27 06:30:48 | 日記

7月25日 (水曜日) の夕食です。

        

         ● ほたてのドリア       ● セロリの浅漬け

         ● 牛肉となすの炒め物   ● セロリのかき玉スープ

この日は、主人が仕事で遅くて、長女がバイトで遅かったので、次女と二人の

夕食でした。 たくさんあった冷ご飯でドリアを作りました。 本当は手抜きをして、

ホワイトソースの缶詰を買ってこようとしたけど、スーパーに売ってなくて・・・

しょうがないから、手作りしましたよぉ~。 いつもちょっと固めになっちゃうから、

ゆるいかな~って思うくらいに作ったのに、ご飯に掛けようとしたら、結構固めに

なってました。 もっとゆるくていいんだー。

中のご飯は、トマトの水煮とお塩で味付けしました。

ケッチャップと違って、トマトの酸味が利いていておいしいかったです。

そして、セロリの浅漬け。 切ったセロリに黒胡麻・ごま油・塩昆布を入れて

軽くもんで出来上がり。 簡単でおいしいですよ

セロリの葉の部分は香りがきついので、浅漬けにはしないで、スープにしました。    

          

これもまた、おいしいですよ~

 

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夕食

2012-07-26 06:01:29 | 日記

7月24日 (火曜日) の夕食です。

      

       ● 豚バラとアスパラの炒め物   ● 砂肝の煮物

       ● 春雨サラダ             ● お味噌汁 (インスタント)

夕方主人から電話が・・・ 『ちょっと飲んで帰る~』 って。

主人のちょっとは、終電ぎりぎりまでのことを言う

もうちょっと早く言って欲しかったー。 夕食をたくさん作っちゃったんです。

山盛りの春雨サラダと、砂肝の煮物をおかわりしていただきました

そして、この日は休肝日。 我慢していても目の前で主人がビールを

飲んでいるとついつい飲んじゃうから、良い機会でした

 

 

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