黄色が多いところをねらってパチリ📷
11月29日（日曜日）の夕食です。
⚪︎ 大根と鶏肉の煮込み
⚪︎ かにかまと鶏ハムの生春巻き
⚪︎ じゃがいものたらマヨ焼き
⚪︎ お豆腐とわかめのお味噌汁
大根に鶏出汁が染み込んだ煮物が食べたくて、コトコト煮込みました。
大根が煮崩れない程度にクタクタで美味しいかったです。
前日の残った鶏ハムと、かにかま入りの生春巻きを作りました。
お好みのドレッシングでいただきました。
蒸したじゃがいもにたらことマヨネーズと生卵を混ぜたソースをかけて、さらにその上にパン粉を乗せて焼きました。
パン粉にお塩とオリーブオイルと乾燥パセリを入れて混ぜたので、思った以上にパン粉が焼けすぎちゃいました💦
味は良かったですよ👍
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⚪︎ 大根と鶏肉の煮込み
⚪︎ かにかまと鶏ハムの生春巻き
⚪︎ じゃがいものたらマヨ焼き
⚪︎ お豆腐とわかめのお味噌汁
大根に鶏出汁が染み込んだ煮物が食べたくて、コトコト煮込みました。
大根が煮崩れない程度にクタクタで美味しいかったです。前日の残った鶏ハムと、かにかま入りの生春巻きを作りました。
お好みのドレッシングでいただきました。蒸したじゃがいもにたらことマヨネーズと生卵を混ぜたソースをかけて、さらにその上にパン粉を乗せて焼きました。
パン粉にお塩とオリーブオイルと乾燥パセリを入れて混ぜたので、思った以上にパン粉が焼けすぎちゃいました💦味は良かったですよ👍
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11月28日（土曜日）の夕食です。
⚪︎ キンメダイの干物
⚪︎ お麩の卵とじ
⚪︎ 蒸し鶏とブロッコリーのサラダ
⚪︎ かぶ汁
鎌倉で買ってきたキンメダイの干物を焼きました。
大きすぎるので、次女と半分こです。
脂も乗りすぎず、塩梅もちょうど良い👍
おいし～いかったぁ～💕
大根おろしと一緒にいただきました。
お麩と玉ねぎと豚ひき肉をめんつゆとお砂糖と日本酒で煮て、卵でとじました。
お魚が苦手な長女は、これをご飯にかけて、丼で食べてました。
鶏胸肉を蒸して簡単鶏ハムを作って、茹でたブロッコリーと一緒に、ドレッシングで食べました。
鶏肉が冷めてから切ったら、薄く切れるので、パサパサ感があまり感じなくて美味しいかったです。
子供の頃母が作るかぶのお味噌汁は、具が多目のこんな感じでした。
だから私も具が多目の汁少なめです。
甘いかぶが美味しいです。
今日のお昼はひとりです。
主人は夜勤帰りで寝てて、長女は休日はずっと寝てるし、次女は模試で出かけました。
こんな時は冷蔵庫の残り物でo(^_-)O
鶏ハムとブロッコリーのパンです。
パンにも合う合う😋
予定がない今日は、朝からつまみ細工してます。
楽しーい
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⚪︎ キンメダイの干物
⚪︎ お麩の卵とじ
⚪︎ 蒸し鶏とブロッコリーのサラダ
⚪︎ かぶ汁
鎌倉で買ってきたキンメダイの干物を焼きました。
大きすぎるので、次女と半分こです。脂も乗りすぎず、塩梅もちょうど良い👍
おいし～いかったぁ～💕
大根おろしと一緒にいただきました。
お麩と玉ねぎと豚ひき肉をめんつゆとお砂糖と日本酒で煮て、卵でとじました。
お魚が苦手な長女は、これをご飯にかけて、丼で食べてました。鶏胸肉を蒸して簡単鶏ハムを作って、茹でたブロッコリーと一緒に、ドレッシングで食べました。
鶏肉が冷めてから切ったら、薄く切れるので、パサパサ感があまり感じなくて美味しいかったです。子供の頃母が作るかぶのお味噌汁は、具が多目のこんな感じでした。
だから私も具が多目の汁少なめです。甘いかぶが美味しいです。
今日のお昼はひとりです。
主人は夜勤帰りで寝てて、長女は休日はずっと寝てるし、次女は模試で出かけました。
こんな時は冷蔵庫の残り物でo(^_-)O
鶏ハムとブロッコリーのパンです。パンにも合う合う😋
予定がない今日は、朝からつまみ細工してます。
楽しーい
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昨日の鎌倉散策の続きです。
今回は紅葉狩りが目的だったけど、もう一つの目的はこれ‼︎
御朱印帳デビューしました
ブームに乗るのは…って思っていたけど、御朱印帳はお守りと同じものという事だったので、最近の加齢による体調不良（？）の為にもと思って始めました。
すぐ書いてもらえるも思っていたけど、御朱印ブームですごい並んでるんです💦
お願いして番号札をもらって、拝観終了後に受け取りに行く所が多かったです。
一緒に行ったお友達でさえ、書いてくれる人が違うと文字も違って、同じものは一つとない、唯一無二のお守りでした。
北鎌倉駅を降りて、鎌倉駅の方へ向かって歩きながら、お寺めぐりやランチ
ランチはお友達が事前リサーチしてくれたお店へ。
古民家レストランで雰囲気のあるお店でした。
オープン３分くらい前に着いて、待たずに入れました。
後から後からお客さんが来て、あっという間に満席。
私が食べた海鮮のランチ ↓
お友達が食べた牛肉の赤ワイン煮込み ↓
どちらのランチにも付いた前菜
デザート
美味しいものでお腹いっぱい😋
最後は小町通りでお買い物とお茶しました。
いっぱいおしゃべりして、美味しいおみやげを買って、楽しい1日でした
買ってきたお土産は、干物と豆菓子です。
もっともっと、美味しそうな甘いお菓子を買いたかったけど、ダイエット中の次女の為にも、止めておきました。
干物は今晩のおかずで食べようと思います🐟
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今回は紅葉狩りが目的だったけど、もう一つの目的はこれ‼︎
御朱印帳デビューしましたブームに乗るのは…って思っていたけど、御朱印帳はお守りと同じものという事だったので、最近の加齢による体調不良（？）の為にもと思って始めました。すぐ書いてもらえるも思っていたけど、御朱印ブームですごい並んでるんです💦
お願いして番号札をもらって、拝観終了後に受け取りに行く所が多かったです。
一緒に行ったお友達でさえ、書いてくれる人が違うと文字も違って、同じものは一つとない、唯一無二のお守りでした。
北鎌倉駅を降りて、鎌倉駅の方へ向かって歩きながら、お寺めぐりやランチ
ランチはお友達が事前リサーチしてくれたお店へ。
古民家レストランで雰囲気のあるお店でした。オープン３分くらい前に着いて、待たずに入れました。
後から後からお客さんが来て、あっという間に満席。
私が食べた海鮮のランチ ↓
お友達が食べた牛肉の赤ワイン煮込み ↓どちらのランチにも付いた前菜デザート美味しいものでお腹いっぱい😋最後は小町通りでお買い物とお茶しました。
いっぱいおしゃべりして、美味しいおみやげを買って、楽しい1日でした買ってきたお土産は、干物と豆菓子です。
もっともっと、美味しそうな甘いお菓子を買いたかったけど、ダイエット中の次女の為にも、止めておきました。干物は今晩のおかずで食べようと思います🐟
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11月27日（金曜日）の夕食です。
⚪︎ お豆腐ときのこのあったか汁
⚪︎ トマトのサラダ
⚪︎ 昆布の佃煮
⚪︎ 鮭の中骨缶
昨日は私ひとりの夕食だったので、簡単なもので済ませました。
唯一ちゃんと使ったお豆腐ときのこのあったか汁です。
お豆腐としめじ・えのき・エリンギをお塩と出汁でコトコト煮て、片栗粉でとろみをつけました。
昨日の夜は寒かったので、身体の中から温まりました♨
今日のお昼ご飯です、
にゅうめんです(^-^)
ゆず味の鶏つくねとわかめとお麩入りです。
ゆず味のつくねが効いていて美味しいかったです😋
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⚪︎ お豆腐ときのこのあったか汁
⚪︎ トマトのサラダ
⚪︎ 昆布の佃煮
⚪︎ 鮭の中骨缶
昨日は私ひとりの夕食だったので、簡単なもので済ませました。
唯一ちゃんと使ったお豆腐ときのこのあったか汁です。
お豆腐としめじ・えのき・エリンギをお塩と出汁でコトコト煮て、片栗粉でとろみをつけました。昨日の夜は寒かったので、身体の中から温まりました♨
今日のお昼ご飯です、
にゅうめんです(^-^)ゆず味の鶏つくねとわかめとお麩入りです。
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