みずいろにっき

食べるの好き、雑貨が好き、水色が好き。

にほんブログ村

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村

今年最後のラッキー!!

2012-12-31 18:27:30 | 日記

12月30日 (日曜日) の夕食です。

     

                

              宅配ピザ~ でした。

年内家族が揃っての夕食が最後だった昨日、主人と次女が食べたいって言っていた

ピザにしました。 ドミノピザだと、取りに行くと割引してくれると思って行ってみたら、

なんと1枚買うともう1枚無料って広告が貼ってありました。 きっと安くて小さいサイズの

中から選ぶんだろうな~って思ったら、どのサイズでもどのピザでも

知らずに行ったので、とってもラッキーな、得した感じ。 もしかしたら運が着いてきている?

せかくなので、Lサイズの4種類入ったものにしました。 内1枚は生地にカマンベール

チーズがはさんであるものです。 普通に買ったら8000円くらいのものが、4000円で

いただけました。

        

私も気分だけ、ノンアルコールビールで乾杯しました。 久しぶりのピザは最高でした

 

 

今年も、みんなの好きな物だけ詰めたおせち料理を作りました。

って言っても、ほとんど買ってきたもので、作ったものは少ないけど・・・。 

            

煮物はあごだしベースにして、素材の色が残るようにしました。

たけのこ・(干し)椎茸・にんじん・里芋・こんにゃく・インゲンを入れました。

    

毎年の定番、伊達巻とかまぼこと数の子です。 かまぼこはあまりたくさん食べないので

赤だけ買って、ちょっと飾り切りで白を出して、無理やり紅白にしました。 

     

あとは、私の好きな黒豆と次女と私の好きな昆布巻きです。 赤い彩りにちょろぎも

入れました、 そして今年初めて、長女が食べたいって言っていた栗きんとんも入れました。

      

この他に海老も煮たけど、のんきにお昼ごろレシピを確認したら、煮てから冷蔵庫で

汁ごと一晩寝かすって書いて書いてあったので、今冷蔵庫で寝てます。

 

 

今年も1年間、私のブログを見てくれて、ありがとうございました。

相変わらず誤字脱字が多くて読みにくいところもありますが、来年もよろしくお願いします。

皆さんが来年も笑って過ごせる1年になりますように。

 

ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村  


スーパーのポイントで贅沢しちゃいました♪

2012-12-30 19:37:03 | 日記

12月29日 (土曜日) の夕食です。

    

        ● お好み焼き      ● 生牡蠣

昨日は次女と二人の夕食でした。 頂いたきゃべつと長ネギと山芋でお好み焼きを

作りました。 山芋が入るとふわふわでおいしいですね。     

    

そして次女が食べたいって言っていた生牡蠣。 スーパーのポイントがたまったので

贅沢に生牡蠣をポイントで買っちゃいました。 レモン汁を絞って、軽くポン酢を

付けていただきました。

    

『うわぁ~おいしいー、海のミルクや~』 ← 彦麻呂さん風 (笑)

次女も私も大満足で笑顔の夕食になりました

 

そして今日は毎年恒例のアメ横買出しに行って着ました。  

  

あいにくの雨でした。 雨で人出が鈍いかと思いきや、人の数はかわらなそうなのに

傘の波でかえって混雑してました。 思うように歩けなくて、一通り見て後で戻ろうと

思っても無理な感じでした。 とりあえず買っちゃえ!って感じのお買い物。

それでも欲しかった物を色々買ってきましたよ~。

  

メインのかに (義母宅の分も) ・スモークサーモン・伊達巻・かまぼこ・韓国のり・

長女が食べたいって言った栗きんとん・次女の好きな数の子・・・・写真には写ってないけど

干ししいたけとかお漬物とか長女に頼まれていた干し梅の大袋も買ってきました。

今年は大掃除って言うほどの掃除はしていないけど、もうゆっくりお休みします。 

年末のお休みは長いけど、年始は4日からお仕事なので、早めに寝て食べて笑って

休日を満喫したいんでね。 

 

 

ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村  


あんきもを食べて次女が言った事

2012-12-29 19:18:16 | 日記

 12月27日 (木曜日) の夕食です。

      

        ● ビーフシチュー    ● バケット

        ● 水餃子         ● 豚ハツのピリ辛煮

主婦暦20年でやっとちょっと要領良くなってきたと言うか・・・。

この時期になるとスーパーに行っても欲しいものが無かったり、高かったり

なので冷凍できるものは、少し前から買い置きしてありました。 そのひとつの

牛すね肉を使ってシチューにしました。 でも予想外にお米が少なくなってしまったので

バケットでいただく事にしました。 彩のブロッコリーも冷凍物です。

 

豚のハツとレンコンを使って炒め物を作りました。 味付けは簡単に、めんつゆと

おしょう油と七味です。 ハツの独特の味が残っていたので、しょうがでも入れれば

良かったかも。 水餃子は、キャベツの大きめな千切りと長ネギも入れて、

ポン酢とラー油でいただきました。 皮がモチモチでおいしいかったですぅ

 

12月28日 (金曜日) の夕食です。

      

        ● キムチ鍋       ● 焼きはたはた

        ● あんきも       ● たくあん

色は悪いんだけど、味はバッチリなキムチ鍋をいいただきました

     

具財は大根・白菜・春雨・肉団子・えのきでした。 

最後にご飯を入れて玉子でとじて雑炊にしました。

  

そして、次女の大大大大大好きなあんきも。 

     

ご飯中、ずーっとニヤニヤしていました。 『あんきもがある限り死なない!』 って

言った次女。 あんこうが絶滅するまで生きてそう

 

今日も、こたつで温まりながらアイスを食べました

 

餅とあんこでしつこいかな~って思ったけど、軽い感じでおいしいかったです

 

 

久々の愚痴

今日の長女のお話です。 11時頃に 『遅く起きてきてごめんなさい』 って起きてきました。

反省してそうに聞こえるけど、お休みの日と、朝ゆっくり学校に行く日は毎回遅く起きて

きます。 反省してないじゃんって思っちゃいます。 長女に言わせれば 『反省して

いるけど、次はちゃんとできるのと、話は違うでしょ。 頑張ってもできない』 って

言うんです。 それもおかしな話ですよね。 だって普通に学校に行く日はちゃんと

起きてくるんだから、やろうと思えばできるはずなのに!

お休みの日ぐらい、ゆっくり寝ていたいって気持ちもわかるけど、規則正しい生活を

いてなくて慢性的に体調が悪そうだし、もう直ぐ受験だから、本番に備えて午前中に

身体も頭も起きて働けるように、生活リズムを朝方にしたほうが良いよって言っているのに。

もうひとつ、朝ごはんもお昼ご飯も、食べるのかいらないのかわからなくて、用意するのが

困ります。 放っておくと、へんな時間に起きてきて、夕食までご飯も食べずに居たりします。

だから、毎日3食用意するから、いらないときだけ前もって言ってもらうことにしてます。

それさえもしない。 だから今日は、11時に起きてきて、11時15分頃に朝ごはんを

食べて、12時頃にお昼ご飯を食べて、13時半頃にまた寝て、14時頃起きたかと思ったら

こたつに横になってずーっとスマホをいじっていました。

部屋も散らかったままだし、リビングにも私物を散らかしているし、もちろん家事の

お手伝いとか、大掃除もしないし、かといって受験勉強をやっている感じも無い

誰かなんとかしてーーーーーー

                           ※ 愚痴が長くなってごめんなさい

     

ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村  


ソースを切らしたので・・・

2012-12-28 21:07:30 | 日記

12月26日 (水曜日) の夕食です。

     

        ● 串カツ       ● きくらげと玉子の中華炒め

        ● 野菜スープ    ● 白菜の肉味噌巻き

きっとクリスマス用だったんでしょうが、ローストポーク用のお肉が安く売っていたので

買ってきました。 ローストポークのレシピも付いていたけど、裏切って串カツに

しちゃいました。 玉ねぎとお肉でおいしいかったです。 でも、ソースを切れていて

お好み焼きソースかたこ焼きソースで頂く事に! 私は甘いソースが好きなので良いけど。

  

きくらげをたっぷり使って中華い炒めを作りました。 初めて作った割りに美味しくできました。

きくらげの食感が好きなので、また作ってみよう

        

たくさん頂いた白菜を使って、味噌肉巻きにしました。 白菜は大きめに切って蒸しました。

粗引きの豚肉にん肉のみじん切りを入れてお味噌と少しお砂糖で炒めました。

白菜からお水が出て、食べにくかったのでちょっと失敗かな? でも味は良かったですよ。

 

   

今日の夕方、高校のときのお友達から野菜が届きました

りんご・白菜・ジャガイモ・長芋・長ネギ。 お友達のお父さんが作った野菜です。

夏に実家に帰ったときにも少し頂いたけど、このジャガイモが甘くてホクホクで

美味しいんですよ~。 スーパーの野菜は高くて買えない物ばかりだけど、

これで当分は野菜に困らないですね。 ありがたい・・・

 

ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村  


クレイジーソルトの味

2012-12-28 17:35:27 | 日記

12月25日 (火曜日) の夕食です。

      

         ● 酢飯 (サーモン・ねぎとろ)  

         ● 里芋のお吸い物   ● ムール貝とエリンギの炒め物

         ● たくあん        ● 白菜と油揚げの煮物

実家から届いた里芋で次女の好きなお吸い物を作りました。 いつものように

大きなお鍋にたっぷりとね。 そしていつものようにおかわりをしてなくなりました。

これも長女と次女の好きなサーモンで酢飯にしました。 サーモンは油が乗っていて

おいしいかったですよ。 ネギトロもおいしいかったです。

   

あとおかずを2品。 白菜と油揚げはあごだしであっさりとやさしい味にしました。

いいだしが出ていて、おいしいかったです~

   

ムール貝はクレイジーソルトで味付けしました。 クレイジーソルトは、長女が好きな

味付けです。 お弁当のおかずに使うと 『今日の○○炒めはクレイジーソルトでしょう』

って言い当てます。 私にはわからないので、関心します

 

 

今日は年末年始用のお買い物に行きました。 スーパー3件はしごです

こんな時に限ってお米とトイレットペーパーが切れてしまって、大変な荷物に

おせち料理の材料と (たいしたものは作らないけど) 明日からの夕食の食材を

色々メモして、お買い物に行ったけど、高くて買えないものがあったり、欲しいものが

無かったりで、うろうろしていたらあっという間にお昼になっちゃいました

早朝にキッチンの目立つところだけ大掃除をして、後は午後からって思っていたのに、

お昼ごはんを食べたらやる気がなくなってしまって・・・。 結局窓を軽くお掃除して、

終わっちゃいました。 だって、寒いし腰と背中の骨を痛めているし、無理はしないほうが

いいかな~って思ったんでね。 主人はお仕事で、長女はお友達と1日中お勉強するって

出かけちゃったし、次女は1日塾だし、私ひとりなんだもん! 痛めて動けなくなったら

大変でしょう!! って言い訳も考えて、さっきまでゆっくり休んじゃいました

 

ランキングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ にほんブログ村