昨日の夕食です。 (6月13日 月曜日)
● カレー
● 子持ちししゃもの天ぷら
● たこのマリネ
● お豆腐とわかめのお味噌汁
冷蔵庫の野菜室にある使いかけの野菜を使って、カレーを作ろうと、野菜室を見たら、
使いかけの野菜はジャガイモ・人参・玉ねぎでした。 結局普通のカレーになりました。
タコのマリネは、次女が作ってくれました。 今回は、支持通りちゃんとパセリを庭から摘んできて
みじん切りにしてました。 ベースは例の如く寿司酢ですが、お塩とお砂糖とオリーブオイルを
少しずつ加えて、いいかんじの味に仕上げてくれてました。
揚げ物とビールは合いますよね~。
今日の長女のお弁当です。
長いもの豚ばら巻き・あみえび入り卵焼き・かにかま・ミニトマト・カニクリームコロッケ(冷食)でした。
最近、湿気が多くて、ムシムシする日が続いているので、ご飯に梅の入ったふりかけをいれました。
食中毒にでもなったら、私の責任ですから・・・。
父の日を12日だと思い込んでいたんです。 なので、プリンが好きな主人の為に特大の
タッパーにプリンを1600ccプレゼントしました。 完全にフライングです。
会社の人に 『天然ボケだよね』 って言われたことがあるけど、天然なのか、老化なのか、
こんなことが最近多すぎるんです。 気をつけないと。
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