みずいろにっき

食べるの好き、雑貨が好き、水色が好き。

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お知らせ

2018-04-17 20:59:15 | 日記
この一年…
長女が一人暮らしを始めたり、次女もバイトが忙しくなったりで、まともに夕食を作ることが少なくたりました💧

しばらくブログは休みします。

代わってインスタグラムで不定期にアップしていきます。
良かったらインスタグラムみてください😊



みずいろにっきて探してみてね😊















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ディズニーランド35周年🎉

2018-04-17 06:14:38 | 日記
ディズニーランド35周年が始まりましたねぇ
まだ行けてませんが、年パス持ってる次女が何度か行ってるので、写真を見せてもらいました。


風船だけでも華やかさがわかりますよね🎈

パレードでは、私の大好きなピグレットがかわいいと評判らしいです


パレードと言えば、子供たちが幼かった頃にハロウィンのパレードに参加した事思い出しました。
条件がディズニーのキャクターの仮装で、先着50名くらいだったと思います。
この頃はまだ、ディズニーのコスプレしてランドで遊ぶなんてない事で、衣装は手作りしました。
長女はドナルドで次女はアリエル。


夏前に行きたいなぁ〜



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お魚の取り分け方

2018-04-15 12:13:05 | 日記
4月13日(金曜日)の夕食です。

ハザの味噌煮・大根と豚肉のうま煮・刺身こんにゃく・トマトでした。
二枚おろしの鯖を三つに切って味噌煮にしました。
切り身になっていると尾の方が少し大きく切ってあるので、よそう時に悩むんですよね。
大きいから他の家族に?尾だから私?って。
でも、自分で切るときは尾を小さめに切れは私の分😊
もちろん尾でも美味しかったですよ👍


サラダ油を薄く敷いたフライパンで大根を炒めてからめんつゆとお水を入れて少し煮ました。
中まで火が通ったところで豚肉を入れました。
お肉にも火が通ったら片栗粉で少しとろみをつけて大根菜を入れて完成。
大根にも短時間で火が通るので味もしみてて美味しくできました。





昨日は忙しかったので、次女のサラダをいっぱい作って、私はロコモコ風にしました。
ご飯に
野菜をいっぱい乗せて、肉そぼろと目玉焼きを乗せました。インスタントのと味噌汁と一緒に食べたらお腹いっぱい😋
ごちそうさまでした。




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甘くてホクホクのそら豆

2018-04-13 21:24:29 | 日記
4月12日(木曜日)の夕食です。
キャベツとベーコンの炒め物・鶏ハツの煮物・そら豆の蒸し焼き・塩辛でした。

そら豆をさやごとグリルで焼きました。

甘くてホクホクして美味しかったです。
お塩をけていただきました

鶏ハツとこんにゃくと人参を甘辛く煮ました。
火を通してもハツが柔らかくて美味しかったです。




明日はイベントに参加します。
週間予報で雨の予報だったので、中止かなぁ…と不安でしたが、曇りで雨は持ちそうです。
そして風が強そうです
楽しみにしてたので
何とか無事に終わると良いなぁ〜☀️


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夜ごはんをワンプレートで

2018-04-12 20:15:24 | 日記
数々のダイエットを試してきた次女ですが、最近は夜ごはんを大盛りサラダだけにするダイエットをしてます。
主人は毎晩お酒を飲むので、味の濃い物やこってり脂っこい物。
しかも大食い❗️
三者三様の夕食が多くなりました。

しばらくは私だけの夕食を紹介します。


4月11日(水曜日)の夕食です。


ごはんを炊くのが面倒だったので、冷蔵庫にあったピラフとおかずのワンプレートにしました。

おかずは、サラダ・鶏つくね・茄子のかき揚げ・ほうれん草の胡麻和えでした。
最近はお砂糖多めの胡麻和えが美味しくて😋

全体の量は多く無くても、品数が多いと食欲は満たされますね(o^^o)




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