まだ続く大気の不安定

今日も朝から雨が降ったり止んだりを繰り返し、洗濯物が
部屋を占領している。スッキリした青空を待っているのだけど
また台風17号が発生した。進路が東寄りの場合は九州に
接近する恐れがある。しばらくは天気予報から目が離せない。
午後、埼玉県や千葉県で大きい竜巻が発生した。
車が横転し、電柱がなぎ倒され、家屋の全壊、半壊の
被害をテレビで見た。重軽傷者も出て現在も多くの場所で停電が
続いている。気象庁は、竜巻をもたらすことが多い回転する
巨大な積乱雲「スーパーセル」が発生したとみて調べている。
新聞が来ないことぐらい我慢するから、せめて大気は安定してほしい。
夕食は鶏カツです。塩麹をまぶした鶏胸肉で作りました。

　　　　　　

パサつきもなく柔らかに仕上がりおいしかったです。
イカとアスパラは中華炒めです。茹でてからサッと炒めます。

　　　　　　

ヒジキの煮物はかぼちゃと人参入りです。

　　　　　　

雨で、ドライブにも写真撮りにも出かけられません。
せめて、献立の写真はおいしそうに撮りたかったが・・・