時は元禄１５年１２月１４日・・

小さいクリスマスツリーが出来上がり玄関でお出迎えです。
いつも顔の表情で悩みます。孫の顔を浮かべて作ってみたけれど・・・

　　　　　　　　　

今日は、あの三波春夫の歌でおなじみの、赤穂浪士が討ち入りした日です。
「時は、元禄１５年１２月１４日、江戸の夜風をふるわせて・・・」
勤めていたころ、上司が忘年会でいつもこの歌をセリフ付きで歌っていました。
懐かしいです、お元気ですか、もう一度聞きたいです。
この時期はやっぱり忠臣蔵ですね、時代劇ファンとしては。
昨日の赤大根がおいしかったので、今日は甘酢に漬けた大根で
握りずしを作ってみました。いろどりに卵焼きでも。
お魚も少し添えたら、ごちそうになります。
今日は無いの？食べ過ぎるので今日は大根がメインです。

　　　　　　

白菜と椎茸とひき肉で作ったうま煮は、椎茸の戻し汁で白菜がトロトロに
なるまで煮ます。醤油と砂糖で味付れば出来上がり。
片栗粉のとろみであつあつを召し上がれ。

　　　　　　

ワインのお土産を持って、大先輩が訪ねてきてくださいました。
ちょっと気の利いた料理を作ってから頂くことにします。
それまでお預け。ありがとうございました。
年末の交通安全県民運動が始まった。早速取り締まりがあっていた。
年末になると、違反も増える。免許証お預けなどにならないよう
気をつけましょうね、安全運転で。