ケークサレ

軽食にいいんじゃないかと思ってケーキサレを作ってみる。鯛焼きのおかず系のもの、あれに似た雰囲気かな…もしくはホットドック。甘くないけどね…。

材料は卵にこむぎ粉に塩とベーキングパウダー。牛乳と野菜のスープストックにオリーブオイル。あとはお野菜。今回はたまねぎににんじんに小松菜。魚肉ソーセージ。スライスチーズを１枚。野菜は下ゆでするらしいけど、めんどくさいのでいためてみた。軽く塩コショウ。レシピには肉系のものはなかったけど、ボリュームがでそうなのでいれてみた。

卵をわって、そこに牛乳にお水。私はスープストックは使わなかったの。ソーセージからお塩もでるしね。そこに粉類をいれてまぜる。型に生地を少しながして野菜をいれてまた生地を流す。それからオーブンで３０分。オーブンシートを高くカットしたのでケーキ表面がみえなくて残念。おとなしく３０分待って、オーブンからだしてみたら焼けてる～。われながらおいしそう。

お塩が足りなかったらケチャップでもかけてと思ったけど、以外にいける。しかも見た目に豪華。切り分けるとテリーヌみたい。このケーキ焼きたてよりも少しさめてからがよけいにおいしい。慌ててたのでうっかりオリーブオイルをいれ忘れたけど、ぜんぜんおいしい。これで充分だと思うけど、たぶんオイルをいれたほうがしっとりもするしかたくならなさそう。

今度はオイルをいれて…。野菜はジャガイモやかぼちゃも使ってみようかな。コーンにツナ、ピザ感覚で…。

にわのこけこ走る

今日は北広島方面にむかって走ってきました。長めに走る予定です。

スタートは調子がよかったんですが…どうにも足が重たい。うー重たい。うー重たいと思いつつなんとか走って、調子がよくなったのは４０分をすぎたあたりでした。ここまで来るのが大変。でもここまできたらあとは楽です。身体がかってに走ってくれます。

北広島は気持ちがよかったですよ。まっすぐな林道です。からすが水あびしてました。気分良く片道６０分です。北広島に入ると距離表示があるので走りやすいです。ためしにと思って計ってみたら、キロ７分４７秒でした。あはは。

帰りは休まずそのまま頑張ってみました。どこまでいけるかな。たいてい７５分で足が痛くなります。でも今日はもうちょっと頑張りたいな。８０分でかなり苦しくなりました。でももうちょっといけるかな。でも頑張りすぎて翌日辛いのも困ります。判断も大事ですが…辛さに負ける気持ちっていう時もあるので、それを見極めるのも大事ですね。あせりすぎてもよくありません。９月までに２１キロ走れるようになればいいんですから。でも行って見ようかな。

途中でスポンジを持って走ってるおじいさんに会いました。どこかで見たことのある人。そうそう前にこちら方面を走っててすれ違ったことがあります。そのときも挨拶したら返してくれました。優しそうな素敵な笑顔です。また会えたらいいな…。

あと１０分。けっこう走れます。もう少しいけそうです。９０分走った！！

あと１０分走れば１００分です。やったー１００分走れちゃうなんてすごい！！その先はどうしましょう。

うん難しいな。走れといわれたら走れそうです。ここでやめておきます。コンスタントに９０分くらいを走れるようになってからでも遅くありません。それにしても気持ちのいいランでした。明日はお天気がいいらしいけど、またくずれてきそうですね。お天気と身体と相談しながら走ります。

ホテルオークラ札幌

日曜日にホテルオークラの７周年記念のランチバイキングに行ってきました。６月の毎週日曜日に開催されます。週によって違いますが、今週はテーマがスペインです。私はパエリアが好きなので、きっとでるに違いない、と楽しみにしてました。１１：３０からと１３：３０からの案内ですということなので、１３：３０から予約してのおでかけです。よさこいで混んでそうですが、予約してあるから少なくとも席は確保されてます。

暑い日だったので地下鉄からホテルまで歩いただけでげっそりです。

席に案内されます。前菜が運ばれてきます。お料理のお品書きがあって…これは嬉しかった。ナイフとフォークも高級感があります。お料理はどれもおいしかったかな…。お上品な味つけではずれはありません。にぎやかしみたいなものもありません。実演はローストビーフとローストポーク。１つのお皿に２種類のってます。つけあわせのポテトもおいしかった。チョコレートファウンテンもありました。いちごもありましたよ。

お料理はいかとグリンピースの煮込みにポークのオレンジソース煮あとはじゃがいものにんにくを使ったサラダがおいしかったかな。ケーキは苺のティラミスにルバーブのが好みでした。ここのパイ生地はパイらしからぬ繊細さがあってとてもおいしかったです。

お料理のほかにパンがあったみたいですが、どこにあったのか…発見できませんでした。

ドリンクは牛乳がなかったのは残念ですが下川町の元気トマトジュースがありました。バイキングでこんなにおいしいジュースがでてくるなんて…初めてかな。

デザートは自分の好きなデザートに投票すると、１位をとったデザートに投票した人のなかからホテルの宿泊券があたりようです。あとは７周年記念、ということで７のつくものを（カードなど）持っているとくじがひけます。食事が終ったあとはみなさん真剣におさいふやバックをごそごそしてました。