圓家＠春日井市民病院前

夜は、家族で「圓家」へ。

９時過ぎでも満席状態の人気の中華料理屋さん。
お店のウリとしては、チャンポンみたいですけど、特製チャーハンが一番人気だと思います。

ネギ味噌ラーメン・ニラレバ・特製チャーハン（大）注文。
後から気づいたのですが、冷やし中華そばがありました。次回。


ネギ味噌はそんなに味噌風味はなく、動物系の脂が多くコッテリ感もあり、魚介も結構出ています。
麺は、極細縮れ麺。
チャーシューが縦細ギリに切ってあり、肉の旨みもあります。
中華料理屋ですけど、ラーメン専門店に負けない美味しさがあるラーメンです。

特製チャーハンは、タマネギの甘み豚肉の旨みのある具がチャーハンの上にのっかって絡めて食べると旨いです。

ニラレバもここのは、特別に美味しいけど、チャーハン同様、味付けは、濃い目です。

華丸＠一宮市

お昼は、「華丸」。

１１：３０頃行きましたが、既に、満席状態。
その後も客は来ます。

あさり潮つけ麺（大）注文。

つけ汁は、アサリの出汁、桜エビの風味で、アッサリして、塩分もあり、物足りない感じではなく、難しい塩つけ麺をアサリを使って旨みを抽出されたつけ汁は美味しい。

麺は、太麺多加水麺で、スープを吸ってくれますが、塩のつけ汁ならもう少し細くてもいいかなと思いました。

一宮市萩原町串作1407-2
11:00～14:00,17:00～21:30

定休日 水曜日