朝食に、ホットケーキ。
思いがけず、キレイに焼けたので、記念写真☆
だいたいいつも、２枚の大きさが違うか（目分量で生地をすくうから）、
２枚の焼き色が違うか（フライパンが熱くなっちゃうから）。
同じ具合に焼けるなんて、そうそうないことだわ！
ちなみに今日は、前に作った豆腐パンケーキを、思い出し。
ホットケーキミックス１２０ｇ、牛乳５０ｃｃ、卵１個に、
豆腐１/２パックを使用。 ←３個パックの充填絹ごし豆腐
見た目はもちろん、味もベストバランス♪
ふんわりもちもち、おいしかった～！！
朝食に、ホットケーキ。
思いがけず、キレイに焼けたので、記念写真☆
だいたいいつも、２枚の大きさが違うか（目分量で生地をすくうから）、
２枚の焼き色が違うか（フライパンが熱くなっちゃうから）。
同じ具合に焼けるなんて、そうそうないことだわ！
ちなみに今日は、前に作った豆腐パンケーキを、思い出し。
ホットケーキミックス１２０ｇ、牛乳５０ｃｃ、卵１個に、
豆腐１/２パックを使用。 ←３個パックの充填絹ごし豆腐
見た目はもちろん、味もベストバランス♪
ふんわりもちもち、おいしかった～！！
ホットプレートみたいだね。
フライパンでもこんな風に焼けるんだあ。
油ひくときに何か工夫してるのかな？？
豆腐ね！今度入れなきゃ（笑）
何かの料理本で「テフロン加工のフライパンは油不要」
って書いてあるのを読んで、我が家のフライパン割と
新しいから、テフロン加工まだ効いてるし…と思って
試してみたら、なんとくっつかずに焼けたのでした！
火加減や生地の具合にもよると思うんだけど、油をひくと
かえって焼きムラになっちゃうのかしら？
もし、makimakiさん宅フライパンのテフロン加工が
まだ健在(？)なら、試してみて～～～