煮込み

オーストラリア産牛スネ肉。
結構イケると聞いたので買ってみました。


チョッと獣臭くて、パサパサしてる気が…
そう思って食べてるせいかもしれませんが。

一流ホテルで食べたら、美味しい～♪って事になるのかも。




焼き豆腐、こんにゃくと一緒に味噌煮込み
山椒をタップリかけて

美味しゅうございました。