ごちそう様でした

ま.ご.わ.や.さ.し.い、を目指して

カワハギ

2013-01-27 | 鯛の鯛



カワハギを家で食べることはないなぁ。

子供が小さい時、鍋に入れたサヨリの骨が引っかかって往生したのよね。

どうやってもとれなくて、最後は
ダンナが足を持って逆さに吊り上げ、私が覗き込んで指つっこんで
何とか取れたけど、トラウマ(私が)になって魚の鍋はしなくなりました。


寅吉での鍋でゲット!

2010-03-23 | 鯛の鯛
「今日の鰆、カマがついていますよ」

燐の板長さんにそう言われたら
頼まないわけにはいきません

切り身だったけど
肉厚で食べ応え充分
一匹の時、どんな大きさだったんでしょう


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