ごちそう様でした

ま.ご.わ.や.さ.し.い、を目指して

3月30日  ♂♀

2014-03-31 | ご飯
野菜ジュース






鰹腹身
ひじき煮
キヌサヤと卵の炒め物
切干大根煮
雑穀ご飯  味噌汁(新玉ねぎ)

前日、鹿児島の物産館で買った鰹の腹身。
ダンナには懐かしい味。
私の両親の実家(静岡)でも食べていた物で、私にも懐かしい味です。



コーヒー







ラム肉焼肉風
トマト
雑穀ご飯

御汁もなかったけど、まぁ良いでしょう。
少々味が濃かったので、ダンナはご飯のお代わりを。





近所の韓国料理のお店で

  

ここは二人で行くと、突き出しも違うものを出してくれます



初めて食べた鍋、名前は忘れました。
このままでいいのか、混ぜ混ぜするのか?
店員さんに聞いたら「僕がしましょう」と、上手にさばいて火が通りやすくしてくれました。

美味しい

野菜の追加は出来ないそうです。
私達には、肉が多すぎて野菜がもっと欲しかったわ。

鶏のから揚げ韓国風とチョレギサラダも注文。
勿論とマッコリも

3月29日  ♂♀

2014-03-30 | ご飯




鮭粕漬け
めかぶとろろ
しめじとキヌサヤのピリ辛炒め
春キャベツの胡麻ドレ和え
雑穀ご飯  味噌汁(豆腐、春菊)

鮭、焦がしちゃいました
まごはやさしい、全部使ってますねぇ



花見に出かけました。

外堀公園は場所取りをしていたけど、チョッとまだ早いかな?って咲き具合。
今回靖国神社はスルーして、千鳥ヶ淵をブラブラ。
英国大使館、国立劇場前を通って日比谷公園へ。

日比谷公園での催し物会場で、ちょっと休憩。

 

タコ焼きとモツ煮込みで、
東京の地酒を呑み比べ


新橋まで歩いて、ティータイム
珍しくダンナが喫茶店に入り、まで 


有楽町から東京駅へ
そして新丸ビルで、ランチ



  

お昼の定食1人前と、漬け鮪と長芋のサラダで
いっぱい歩いたし、暑かったのでの美味しかった事

気の利いた店員さんで、定食の一皿を一番に持ってきてくれました。
  突き出しのない店だったので







蒟蒻の辛子酢味噌かけ
納豆の天ぷら
新玉ねぎ


一日中呑みっぱなしでした。
桜にお酒はつきものですからね


帰りは大手町から電車で帰りましたが、24000歩ほど歩きました。


3月27日

2014-03-28 | 携帯から
飯要る、って。

加圧トレーニング後は遅めの昼ごはん。
だから、夕飯はあんまり欲しくないのよね。

ヨーグルトで済ますつもりだったのに、飯が要るだって。


女性杜氏の会後、ほろ酔い気分で夕飯は要らないなって思っていたら
飯要る、って。

夕飯作りたくない日に限って、飯要る!
嫌がらせに違いない。
  (そんなことはない、ってダンナは言うけどね)



 

野菜のオリーブオイル焼き
冷奴
くらげ酢の物
豚バラ山椒煮


土曜日に食べようと思って煮ていた豚バラ。
もう少し煮込んでホロホロにしたかったけれど、まぁこんなもんでしょう。

日本の歌謡曲なんて番組見ながら、ゆっくり呑みました。



良い事もありました。

  

またまた当たった巣鴨信金の定期預金
なんて良く当たるんでしょう。

10万円の定期で、1等の当選金は10万円なんですよ。
カープ定期よりはるかに確実ですねぇ。



派手だったかな?

2014-03-26 | 着物
女性杜氏の会に、今回も着物で行きました。

とっても素敵なお着物を着てらっしゃる方、髪もきれいに結い上げて。
その方の近くの席でなくて良かったわ


長浜の古着屋さんでゲットした、1000円の半幅帯

  

どうしても締めたかったのよね
後は見えてないけど、お太鼓風に結んでみました。

 

半襟は桜。
帯揚げもベージュがかったピンク。

ちょっと派手だったかしら?


いかにも防寒ってストールしかないので、羽織を着てみました。

 



実家にあった着物だけど、母が着たのを見たことありません。
母が着る色ではありません。

私のかしら?
私も着た覚えがないんだけど…


帯も意外に簡単に結べ
鏡で全体チェック、と思ったら

長襦袢の裄が長いじゃないですか

帯も解いてやり直すなんて嫌だ!
いつもその辺に転がってる安全ピンが、こんな時に限ってない。
着たまま縫い上げるのは難しすぎるし…

 ホッチキス

緊急時には使えます。
脱いだ後、針を外す時は慎重に。

日本酒は♪

2014-03-26 | 食べ物
女性杜氏の会、今回は月山酒造でした。
山本海苔(山本山ではありません)とのコラボでもありました。

今回も一人参加の呑平さんが集まった席。
一人、飲めないけど呑み比べってのをしてみたい、って方がいらっしゃいました。
二口程飲んで、真っ赤か(笑)

杜氏さんの話もソコソコにお酒談義で盛り上がり
隣のテーブルのおじ様に「杜氏の話が聞こえない、静かに」って叱られちゃいました。
その後も、私たちの声が大きかったかしょっちゅう睨まれました。


まず
 雲丹醤油漬け山本海苔包み   筍のお吸い物

そして

 

塩鰤パパイヤ包み、焼きアスパラ、浅利と独活のお浸し
この料理には、純米吟醸《雪中熟成》常温


 

豚バラと大根の味噌漬け
これには、大吟醸《銀嶺月山〈限定〉》冷やして


 

漬け鮪と粕漬けチーズ
ここで燗酒 純米酒《銀嶺月山》


 

鰆の牛蕗味噌焼き
チョッと冷やした搾りたて生原酒《槽前酒》


 

メニューにはなかったごま豆腐、海苔が入って山葵のジュレがかかってます。


 

握り飯炙り海苔 いぶりがっこ
ぬる燗の本醸造《からくち》

水菓子 


どれもこれも、本当に美味しいお酒
料理もきれいで美味しかった。

私の周りでは、《槽前酒》が一番人気


出身が山形って方もいて、風土気候の話も伺い盛り上がりました。
純粋に杜氏さんの話を聞いて勉強したかった方もいらっしゃるんですよね。
酔って盛り上がると声も大きくなるし、煩かったでしょうねぇ。
ごめんなさい

山本海苔の若旦那の海苔の話、知らなかったこともいっぱいありました。
焼きたての海苔はやっぱり香りもいいし、美味しい。
家で炙ると、ムラになるし焦がしたりも。


本当に、楽しかった美味しかった


帰りにはいつものように「また次回お会いしましょうね





旅の思い出は

2014-03-25 | 
彦根、どうだった?

大変楽しゅうございました♪


でもね、アレコレ聞かれると困るんだな。
楽しかったけど、細かいことは覚えていないんだ。

で、娘のブログを見て下さい、って事に。
彼女の方が写真も上手に撮ってます。
立ち寄った店や食べた物も、キチンと覚えています。

私も彼女のブログを見て、そうだった♪そうだった♪と思い出しています(^_^;)


彼女がupしてない写真を少々(私だって多少の写真は撮ってます)
 まるで白子っていう豆腐天ぷら   焼き鯖寿司
殿のぜんざい  姫の甘酒 

 竹生島に上陸 

  琵琶湖は海ですねぇ


ストック?

2014-03-24 | 携帯から
お茶っ葉が無い。
ついこの間買ったばかりなのに。

ありそうな所をアレコレ探したら、ローリエの新しい袋が。
買ってあったはずなのになぁと思いながら、見当たらなかったので買ったけどやっぱりストックしてたんだ。

机の下に水の箱、みっけ
その後に何故か塩昆布。
どっかで貰ったキッチンペーパーも。


お茶っ葉、ありました



増税前にと色々買い込んでる人、すごいなぁ。
在庫管理が出来ない私には、買いだめは無理。
整理整頓も出来ないし…


忘れてたものが出てきて、なんか得した気分



三連休

2014-03-24 | 
神戸 → 彦根 → 長浜 と長女と二人で遊んできました。

朝一の新幹線混んでました。
デッキは勿論、指定席車両の通路まで人人。

朝一の新幹線久しぶりです、数年前は母の病院にこれで行きました。
週末だってこんなに混んでたこと無かったけど、増税前の駆け込み旅行?


新神戸で娘と落ち合ってお墓へ。

お墓はきれいに掃除され、お花も供えてありました。
萎み具合からみて、前日あたりにお参りして下さったのかしら。

私に代わってよくお参りしてくれる友人に聞いたら、未だ行ってないって。
ではどなたが?心当たりがあるような無いような。
親不孝娘は
自分のお花も供えて「おぉ、豪華じゃん♪」と、あっという間に墓を離れ主目的?の琵琶湖へ。



彦根はみぞれが降るお天気、寒かったぁ~~~。

彦根城 

ひこにゃん♪ 

ひこにゃんのショーがありました。
ショーと言っていいのかどうか…
音楽があるわけじゃななく、ただひこにゃんが出てきてゆるりと動くだけ。

一歩動くとカメラがパチパチ、可愛い~~って声。
何するわけでもないのに、よく分かりません。
でも私も、「可愛いねぇ」と写真を撮りました
ホント、かわいい


長浜温泉のホテルに二連泊

ホテル内の居酒屋での夕ご飯
琵琶湖の珍味セットを頼んでみました。



ふなずし、稚鮎、田螺、鴨、もろこ 地酒の呑み比べも

前に食べた鮒ずしは食べれたんだけどねぇ、今回のはパス。
田螺の佃煮の美味しかった事
ダンナに買って帰ろうと思ったけど、お店のオリジナルで売っていなかった
記憶に留めておいて、との事でした。


二日目は寒かったけど、お天気はバッチリでした。


3月19日  ♀

2014-03-20 | ご飯
野菜ジュース






切干大根煮
鯖味噌煮缶
ブロッコリー&レタス胡麻和え
松茸ご飯  味噌汁(蕗 糸寒天)








ブロッコリーとベーコンのパスタ



コーヒー



夜  +♂

  

車麩と野菜の煮物
ほたるいか
ポテトサラダ
鰹刺身
ノンアル

「夕飯を」と朝出掛けに言われたので、春を感じられるメニューにしてみました。
真っ白な玉ねぎの下は、鰹の刺身。
煮物には筍、ホタルイカもね



雪でキャンセルした歯の定期健診。
何時もより汚れが付いていますよ、って。
寒いと何故か歯磨きが雑になる私、暖かくなってくるしキチンと磨きます

マウスピースを忘れたので、フッ素塗布は中止。
支払いは1000円お安くなっていました。
フッ素塗布は1000円なのね。




3月18日  ♀

2014-03-19 | ご飯




オムレツ
ひじき煮
めかぶ納豆
雑穀ご飯  貝汁(ベビーホタテ)


賞味期限をかなり過ぎた卵、割ったら結構盛り上がってたし臭いも大丈夫。
しっかり火を通して頂きました。


コーヒー







鶏と野菜のから揚げ黒酢あんかけ丼
貝汁 (朝の残り)

結構なボリュウムでワンコイン。
美味しゅうございました。




みたらし団子&ほうじ茶







刺身
蕗お浸し
ザーサイ浅漬け
松茸ご飯
ノンアル

松茸に蕗、どういう季節感でしょう
若は本日無事卒園と言うことなので、婆もお祝いの気持ちを込めて紅白のお刺身
おめでとう

色といい、味といい、シャキシャキとした食感も文句なし。
久々に上出来の蕗でした (自画自賛)

   

子供達だけではなく、私も松茸ご飯のトラウマ。
炊飯器に匂いが残るのが嫌なので、土鍋で炊きました。



寝る前に
ホット麹ヨーグルト




東京は、春一番が吹きました。
ものすごい風
また1㎏体重が落ちましたからね、身体が持って行かれそうになりました。
お腹に力を入れて踏ん張りました