あこう
2015-05-28 | ご飯
いつもの魚屋さんに、あこうのアラがありました。
勿論、お買い上げ。
やっぱり魚屋さんには、朝のうちに行かなくっちゃね♪
なんてルンルン気分で帰ってきたけれど、出刃うまく使えない…
身がタップリで結構大きな、あこう。
骨を切るにも力が要るのよね。
味噌汁用と煮つけ用に、なんとかさばきました。
大変美味しゅうございましたが、鱗が十分にとり切れていませんでした。
チョッと残念。
手首に入って、私の骨を支えてくれていたプレート&ボルト。
プレートの長さは、5.5cmもありました
勿論、お買い上げ。
やっぱり魚屋さんには、朝のうちに行かなくっちゃね♪
なんてルンルン気分で帰ってきたけれど、出刃うまく使えない…
身がタップリで結構大きな、あこう。
骨を切るにも力が要るのよね。
味噌汁用と煮つけ用に、なんとかさばきました。
大変美味しゅうございましたが、鱗が十分にとり切れていませんでした。
チョッと残念。
手首に入って、私の骨を支えてくれていたプレート&ボルト。
プレートの長さは、5.5cmもありました