数の子

冷蔵庫の粉物等を移したら、忘れてたものが色々見つかりました。

その一つが塩カズノコ、正月用の残り物。
数の子は私しか食べないので、半分ほど塩出しして残りはすっかり忘れていました。

塩出しして、薄皮剥いで、鰹出汁のつけ汁に漬けました。
良いお味♪

　　


若の好物は、寿司にざるそば、刺身、板わさ等々。
渋いねぇ、まるで酒の肴じゃないですか。

数の子食べたこと無いって言うから
絶対好きだと思うよ、と食べさせてみました。

好きじゃないって。

彼は単に猫舌なだけ。
肴っぽいのが好きなんじゃなく、フーフーして食べなくていいものが好きなようです。

茄子もピーマンも人参も食べるけど、牛蒡は苦手なんだそうです。


醤油味の数の子もいいけど、辛子マヨネーズ味もなかなかイケます。

孫がお泊り

先週花火大会に連れてってもらい、そのまま長女宅に泊まった若。
翌日はソフトの練習があるので、早々に帰宅。

帰宅前に、じぃじにユニフォーム姿を見せようと寄ってくれましたが
残念！じぃじはジムに行ってて留守。
なかなか様になっていました。


へっちゃんは中学生になり、部活に忙しい毎日。
ママはお仕事があるし、平日は一人でお留守番のようです。

じぃじに仕事帰りに迎えに来てもらったら？
水曜日お休みだよ、って事でお泊りしに来ました。

火曜日にやって来て、翌日はじぃじと二人で日帰り温泉へ。
本日は長女も一緒に、藤子F不二雄展へ。

　

パーマンになりきり♪


ママさんは出来るだけゆっくりしてほしかったようですが、二日で淋しくなったようです。
土曜日くらいまで居るのかな？と思って、約束をキャンセルして空けたんですけどねぇ

白菜とお揚げさんを炊いたおかずも食べ、手のかからない子です。
ただ、寝相の悪いのには閉口しました。

ドン！と足が胸の上にのり、ガン！と腕で顎を打たれ、腰をケツられ…

昨夜は部屋を涼しくし、アイスノンで頭を冷やすだけでなく抱かせたら
とっても行儀良く朝までｚｚｚｚｚ


楽しい２泊３日でした。
夏休みは長いから、また来たくなったらおいで。

防虫、防湿に

要冷蔵ではないのに、虫がつくとか湿気るとかの理由で、冷蔵庫に入れてるものが結構あります。
これが場所を取るんだよね。

我が家の冷蔵庫は、置き場所に問題があり、そんなに大きくありません。
鍋ごと冷蔵庫に入れるなんてできないから、チョッとした物でもタッパに移さなきゃいけない。
結構面倒です。


で
前から欲しかった、防湿保管庫、買っちゃいました♪

　


湿度は、ほゞ３０％に保たれています。

湿気てほしくないもの、思った以上にありました。
乾物類から茶葉、粉類、お菓子等々。


干し椎茸も大根も、しなっとしてないんですよ。
寿司海苔だって良い感じ。

塩や砂糖も入れたいけど、それほどの余裕はありません。
何でもかんでも詰め込んでいますが、もう少し効率よく使えるよう考えてみましょう。

臭いが移ってはいないようだけど、扉を開けた時ニオイがこもってる感じがします。
脱臭剤を入れたほうが良いのかな？


しみじみ思ったことは
我が家の冷蔵庫って、本当に何にも入っていなかったのね。


たっぷりスペースが出来、朝のうちに炊いた煮物も鍋のまま夕方まで。
カレーだって多めに作っても、鍋のまま翌日に。

綺麗で美味しいもの

土用の丑の日の夕食は…

こんな日の翌日は、どこかお店の綺麗で美味しいものを食べなくちゃね。

作れない訳じゃないけど、家では絶対に出てこないサラダ

　

ホタテとオレンジのなんとか

その向こうは、ドライトマト＆スモークチーズのカナッペ

白ウリの山葵和えやら、豆乳とクリームチーズの豆腐とか、他いろいろ。
大変美味しゅうございました♪


自宅ベランダからは花火も見えたし。
浴衣も着て、ビール片手に気分は花火大会。

　

丑の日

我が家も食べましたよ、かば焼き。

　

鰻じゃありません。

おから、のかば焼き。
見た目はそんな感じでしょ♪

お味は？
ハッキリ言って、美味しくない。
二人で面白がって食べたけど、「ごめん、残すわ」とダンナ。

豆腐のかば焼きは結構イケるのにねぇ。

でもよく出来ているんですよ。
裏側だって手を抜いてません。

　


そのうち口直しにうな重を食べに行こう、と言うことに。


私あんまり鰻好きじゃないのよね。
子供の時、夏になると毎日のように鰻。

ウチの父は、気に入ると何カ月でも同じものを夕食のおかずにします。
夏は、バテない様に鰻なんです。
母も兄も違うもの食べてたけど、何故か私だけは父と同じでした。

近所に鰻の卸やさんがあって、店で一日中焼いてましたから
焼きたてが食卓に上るんです。

偶には美味しいけど、梅雨明けの頃から毎日はうんざりします。

そうそう、長女のお産で帰省してた時は
カルシュウムをと言うことで、骨をかば焼き風にしたものを食べさせられてました。
鰻屋のおじさんがついでに、捨てる部分を私の為に作ってくれたんだけど
専門家が炭火で焼いたものですから、贅沢っちゃ贅沢ですよねぇ。


嫌いじゃないけど、わざわざ丑の日だって食べなくてもいいものです。
肝は大好きです♪

糠漬け

ダンナが飲み会で夕食いらず。
こんな日は残り物で簡単に。

　


火を通したものなんて一つも無し。
チン！さえも　


偶にはこんな日もないとね。



糠床、今のところいい感じ。

毎回シンナー臭がしてくるのよね。
その度にいろいろ試してみるけど、何故か…

前回は比較的うまく行っていたけど、入院しっちゃったからねぇ。
糠床にまで気が回らなかった。

思いだした時はもう恐ろしくて、ダンナにも娘にも「瓶のふたを開けて確認して」なんて言えなかった。

そのままビニール袋に入れ、ベランダの隅に置いてもらいました。
先日やっと。
別のビニール袋をかぶせ、瓶をひっくり返して中身を出したんです。

黒カビに覆われて変な臭い。
カチカチに固まって、ボコっと落ちました。
でも、１/３程は固まり切らずに残ってしまいました。

そのまま又ベランダの隅に。
夏の終わりには片づけられると思うわ。


塩分が少なすぎるとシンナー臭がする、と言う記述を見つけました。
思い当たります。

取敢えず塩分１０％をキープしています。
醤油をつけたりしないので、塩辛いとは感じません。

これでまた失敗したら、もう糠漬けはやめます。

勘違い

保険金の話し。

眠れないので、保険金の計算をしてみました。
計算が合わない。

日数は合ってる。

良く良く明細を読んでみたら
固定具の有無に係わらず、通院費は同じです。

そうよねぇ
通院は通院、入院費と同額なんてハズないよねぇ。
そんなウマイ話しが有る訳ない。


どこをどう読んだんでしょう？

通院してなくても、固定具着けてる日は半額出ます。
装着代ね。


想像していなかった装着代が出たのに、なんか損した気分(._.)

思い込みに、欲ってフィルターまでかかって…


もう少し落ち着いて、物事に対処出来るようにならなくては。


反省。

保険

入っておくもんですねぇ。

ダンナと夫婦分は癌などの病気入院には手厚い保険。
病気に手厚いので、怪我での通院費は出ません。
手術、にゅういんひは出たけどね。
抜釘手術も、支払い対象ではありませんでした。


私が自分で支払っていたのが、お付き合いで入っていた生協さん。
これがすごかった。

入院等の証明書は、他社のコピーでＯＫ。
通院費は勿論、抜釘手術費も出ました。
固定具を付けていた日は、通院していなくても半額が通院費に計算。
固定具を付けての通院は、入院と同額が支払われました。

対応はとても親切だし、私の不手際も「こちらで訂正しておきます」って。
有り難うね。


歳を取ると怪我の心配しなくちゃね。
通院も長くかかるに違いない。

ダンナは怪我の保険に入って無いような気がします。
生協さんのに入れるのかしら？
６５歳になったから、掛け金が高くなるかもねぇ。


調べてみましょう。

♪♪♪

着物が仕立て上がってきました♪

　


彦根の呉服屋さんで見つけた琉球紬。
値切った上に、水通しもガードもして貰った物。

暑い所の生地は暑い時に着る物でしょう、と単衣で仕立ててもらいました。
家で洗えない絹物を単衣で…と思ったけど、秋口にはいいかもしんない。


保多織りのものは、数年前に作ったしじら織りとよく似た色合い柄だけど
肌触りがちょっと違って、良い感じ。

水を通すほどに柔らかくなっていくそうです。


どこへお出かけしましょうか、楽しみだわ♪


新しい着物が仕立て上がってくると、帯も欲しくなるわねぇ。

うなぎ

の、肝です。

　


この量で、２００円。
フライパンで肝焼き作れる、と言うのでお買い上げ。

この魚屋さん、自分ちでさばいて焼いてるので、肝もいっぱい出るんだそうです。
初めてなので一パックだけ買って、作ってみました。


　

ふんわりと、程よい苦みも残って、良いじゃないですか
「旨い！」とお褒め頂きました。

きっと未だ残ってるだろうから、と買いに行こうと思ったけど
「美味しかったねぇ」って言ってるくらいが丁度いいよ、といわれ
かも知れないと、止めました。

週明けにまた売っていたら、作ってみましょう。



　

野球始まる前から呑んでました