ついでがあったので、クオカの店舗に行きました。
何か楽しい。
春よ恋があったので、久しぶりにパンを焼いてみようかな～と購入。
近所のスーパーで、バターが品薄なのは知っていましたが、
無塩マーガリンも消えているなんて。。。
いつもトーストに使っているマーガリンで代用しました。
ちょっと目に付いたキャラメルチョコチップも購入。
久しぶりなので、こんな感じだったかなぁと思い出しつつ、
2次発酵前までたどりつきました。
＊強力粉（春よ恋）...280g
＊有塩マーガリン...25g
＊きび糖...大３
＊塩 ...小１弱
＊卵...25g
＊牛乳...150ml
＊ドライイースト...1袋（3g）
＊塗り卵
＊キャラメルチョコチップ
＊シナモンシュガー
＊アーモンドダイス
＊マヨネーズ
＊ピザ用チーズ
チーズマヨパンをメインで。
それぞれをアップで。
美味しく焼けました。
焼きたてパン最高！
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