ハーフ食パン

エムケーのホームベーカリーにしたのは、
ハーフサイズの食パンが焼けるとあったのも決め手のひとつ。

市販のパンと違って劣化が早いですからね。
冷凍する気にもならないし。

＊水...100ml
＊強力粉（春よ恋）...150g
＊砂糖...10g（大1.25）
＊塩...2g（小0.5）
＊スキムミルク...3g（大0.5）
＊無塩バター...10g
＊ドライイースト...2.1g（B1）


羽根からなかなか外れず、底に大きな穴があきました。3枚はきれいにスライス。


小さい食パン。






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