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生地に粉末の抹茶ラテを混ぜて、緑色のパンを作りました。
抹茶ラテは「チャイ」と同じシリーズのコレです。ステック1本入れるだけなので、とっても楽チンです。
180℃で焼いたら焦げ目がついてしまいました。もう少し低めの温度で焼いた方が、きれいな緑色になったのでしょうね、オシイ!
ほんのり抹茶風味(←ホントにほんのりです)のバターロールって感じのパンになりました。朝食向きで~す。
*牛乳...90mL
*卵...約40g(中3/4個)
*強力粉 ...225g
*はちみつ ...36g(大2)
*塩 ...2.5g(小1/2)
*無塩バター ...45g
*ドライイースト...3g(小1)
*粉末抹茶オレ
*ドリュウル(卵+水)
*くるみ適宜
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