いつも寝る前に「焼酎のお湯割り」を飲んでる
キャッシーさんから教えてもらって、最近は柚子を絞って入れてる
これをやると、朝の目覚めがいい
だけどタネがあるから搾りにくい
で、考えたのがこれだ
解ってもらえるかな？
柚子を半分に切って、ザルの下にボールを入れて
その上から搾って、タネだけを捨てる
考えてみると、面白いもんで
「編みがさ柚子」を作る時は「中身を捨てて皮だけを使った」
今度は「中身を飲んで、皮を捨ててる」
・・・・・・いや、面白いというより、もったいないかな？
キャッシーさんから教えてもらって、最近は柚子を絞って入れてる
これをやると、朝の目覚めがいい
だけどタネがあるから搾りにくい
で、考えたのがこれだ
解ってもらえるかな？
柚子を半分に切って、ザルの下にボールを入れて
その上から搾って、タネだけを捨てる
考えてみると、面白いもんで
「編みがさ柚子」を作る時は「中身を捨てて皮だけを使った」
今度は「中身を飲んで、皮を捨ててる」
・・・・・・いや、面白いというより、もったいないかな？
でも、ゆずがそんなに自在にあるって、いいなぁ～～～
いや、使えるはずなんですが
まず柚子の表面を削ってから、半分に切って
果汁を搾って、その後「皮だけを炊く」
それが邪魔くさいんですよね（笑
＞でも、ゆずがそんなに自在にあるって、いいなぁ～～～
柚子だけは、たっぷりあるんですよ（笑