よくテレビで「里芋に田楽味噌を塗って焼く」
というのがあるから、やってみた
「味付けした里芋」に、味噌をかけて焼いたんだけど
思ったより塩辛くなかった
やっぱり「芋と味噌」は合うんだな
この前、テレビで観たのは
「一本で５００円」（大きな里芋３個）で売ってた
（高いなぁ）と思ったけど
あれだけ手間をかけるんだから、しょうがないか
というのがあるから、やってみた
「味付けした里芋」に、味噌をかけて焼いたんだけど
思ったより塩辛くなかった
やっぱり「芋と味噌」は合うんだな
この前、テレビで観たのは
「一本で５００円」（大きな里芋３個）で売ってた
（高いなぁ）と思ったけど
あれだけ手間をかけるんだから、しょうがないか
里芋は、キメが細かくて、もっちりしているので、香ばしく、甘辛い味噌で食べると美味しいでしょうね。
こんにゃくも。。
菊花大根？みたいに、切れ目を細かく入れたら
上手く味噌をのせられそうです。
野菜をたくさん使う和食は、本当に手間がかかりまするが。
手間の分だけ、美味しくいただけますね(o^-')b
そういえば「風呂ふき大根」もありました
「おでんの大根」に、味噌をかけたら美味かったです～
＞里芋は、キメが細かくて、もっちりしているので、香ばしく、甘辛い味噌で食べると美味しいでしょうね。
そうなんですよ
足し算じゃなくて「かけ算」で美味くなりました～
＞こんにゃくも。。
菊花大根？みたいに、切れ目を細かく入れたら
上手く味噌をのせられそうです。
切れ目を入れたんですが、やっぱり表面がスベスベしてて
焼くと水気も出るから
どうしても、味噌が落ちてしまいました
＞野菜をたくさん使う和食は、本当に手間がかかりまするが。
手間の分だけ、美味しくいただけますね(o^-')b
そうなんですが、田舎だと
（タダの物を使ってる）
と思われてしまうんですよ（笑