フキ

フキをとってきた




左が、サッと茹でて皮をむいた状態























これを１口大に切って、鍋に入れて、出し・砂糖・醤油で炊く






うちでは、炭をおこして使う




（その方が、ガスを使うより安いからね）







２時間くらい炊いたかな？









量が半分以下になった










なるほど






「きゃらぶき」の値段が高いはずだ