山クジラの田舎暮らし

岩手県北の田舎に生息する「山クジラ」です。定年後の田舎暮らしや趣味の山行きのことなど、発信していきます。

美味しかったイカダイコン

2014-05-29 07:26:49 | グルメ

おはようがんす。昨日は、早朝に田んぼに水を入れ始めたが、午後の頭に行って見ると一番下の田にはほとんど水が回っていない。それで、上の田んぼを点検してみると2か所で水漏れが見つかった。これでは、なかなか水が回らないはずである。応急修理し、順調に水が回り始めた。JAから初期一発除草剤(トップガン・ジャンボ)を買ってきた。まず、水の取り入れ方の違う1番上の田と、もっともひろい一番下の田を深水にして、除草剤を撒いた。「ジャンボ」というのは投げ込み式で、作業はあっという間に終わった。昨年、はじめて投げ込み式の除草剤を使って作業が楽だったので、今年もそうしようと思っていた。予定していた薬剤がJAになかったので在庫のあったトップガンで良いことにした。

今朝のイカダイコンは美味しかった。まだスルメイカは小ぶりで、丸のまま煮付けられていた。ナバナのような菜のおひたし、キリコブの煮付け、サラダで朝食。

今日は朝のうちに「民報ひろの」の定期号の編集をやって、それから田んぼに行き、入れてある水を止め、下らか準に除草剤を投入する。3日間は水を入れられない。午後は「民報」の印刷に行かないとならない。



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