鏡開き

先週末は鏡開きでした。

スタッフが増えたので今年はいつもより大き目のお供え餅を購入していました。
パックを開けると１６個の小餅が入っており、みなさんに一つずつ配らせて頂きました。

今年も１年元気に過ごせるように、私は焼き餅にして頂きました・・・♪

北区中仙道 むさしの森珈琲

スカイラークが展開する珈琲ショップが中仙道にできました。
モーニングを食べに行ってみました。

多くの家族連れで盛況でした。
看板メニューの“むさしの森珈琲特製ふわっとろパンケーキ”をオーダー。
注文を受けてからメレンゲを混ぜます。とのことでしばし時間がかかるようです。
急ぎの用事があるわけもなく、オリジナルブレンドコーヒーをすすりながら待つこと約１５分。
見た目からして柔らかそうなパンケーキが運ばれてきました。

一口食べて衝撃が走ります。
今までのパンケーキとは明らかに違います。
何と言ってもその柔らかさ。口に入れた瞬間に溶けていきます。
ふわっふわっのチーズケーキのようでした。
リコッタチーズとクリームチーズのライトなコクが美味しさのポイント。だそうです。
納得、脱帽、リピート必須。
アルコールもあるようなので次回は午後のまったりした時間に行ってみようと思います・・・♪

今週の花

新年が明けてもう2週間も経ってしまいました。
週末は少し雨が降るようですが、例年に比べると本当に暖かい日が続いています。

春の花、チューリップが登場しました。
スキー場は厳しい経営に迫られているようですが、個人的には春が待ち遠しいですね。


倉敷カントリー倶楽部　12番　PAR4です。

今年はグリーンが凍ることもなく、芝の状態も良好とのことです。
朝日に伸びる松林の影がフェアウェイを覆い、距離感が惑わされます。
なんとかボギーであがれました・・・♪

尾道市長江 茶房こもん

創業４３年を迎える老舗の喫茶店です。
千光寺ロープーウェイの麓駅前にあり、映画や小説にも登場したことがあるのでは？
こもんといえばワッフルです。
早速、冬季限定のマロンワッフルを頂きました。

４枚のワッフルの間にマロンクリーム、カスタードクリーム、ホイップクリームがサンドされています。
甘さをおさえた上品な味でした。
ドリンクは紅茶に生絞りオレンジジュースがトッピングされた「サンセットジュース」をチョイス。

２層に分かれた２つの味を自分の好みで混ぜながら頂きます。
甘みの強いオレンジジュースとストレートティーが良く合います。
お持ち帰り専門の「ガレットゥーリ・コモン」も行列ができていました。
テラス席もストーブがあり、あったかく長居できました。
夏の「尾道産レモンソーダ」も必飲メニューのようです。
また行かねば・・・♪

尾道 本通商店街 月天心

千光寺から真っ直ぐ降りてきて山陽本線を超えると商店街があります。
すぐに目に入ったラーメン屋さんが月天心さんでした。

醤油ベースで煮干したっぷり、無添加のスープは背脂が浮いてはいるもののとてもさっぱりしています。
大きめのチャーシューとメンマ、ネギが乗っていて大盛りは食べごたえがありました。

ストレートの中細めんがスープと絡み、一気に汁まで飲み干してしまいました。
体にやさしいラーメンでした。
焼きたてギョーザも美味しかったです・・・♪