当日予約で意外や意外、一部屋だけ空いていました。
おてがるコースから満腹コースまで4種類。
単品アラカルトを追加することも可能です。
今年は年明けからフグを頂くことが多かったのですが、何回食べても美味しいですね。
「皮の湯引き」でまず乾杯。
ゼラチンがコリコリ、イイ食感です。
「てっさ」
お皿が透けるほどの薄造り。
「てっちり」
身がまだピクピクと動いています。
「ひれ酒」に「追い燗」も頼んですでにほろ酔いです。
「ふぐから揚げ」
プリプリの身がホクホクしてこちらもとっても美味しいです。
最後は雑炊にしてもらい、たらふぐ食べました。
美味しかったです。
ご馳走様でした・・・♪