今宵のビール

三島ビールは島根県浜田市にある畑に囲まれた醸造所だそうです。
麦芽に地産の農作物をブレンドして独特のクラフトビールを造られています。
今回は第１弾として３種、頂きました。

①穂波安納〈オリジナルエール〉
　安納芋をたっぷりと使用。アルコール度数は5％の発泡酒です。
　芋の後味が何とも言えず、クセになりそうな旨みがあります。
②穂波ブラウン〈セッション　ビター〉
　ショウガとイングリッシュホップがほのかに香り、アルコール度数は3.5%と軽めです。
　ジンジャエールを飲んでるような感覚でグビグビいけます。
③穂波ホワイト〈バイツェン　スタイル〉
　島根県浜田市産の有機安納芋を使用。
　フルーティーで飲みやすい本格派のビールです。ゆっくり味わいました。
酵母が生きた非熱処理で醸造されているので冷所保存が必須です。
キンキンに冷えたビールは寒い冬でも最高ですネ。
今日もしっかり飲みました・・・♪