今日のカレー

「選ばれし人気店　食べログ百名店　魚珈　芳醇チキンカレー」

「魚珈」さんは東京・新宿・大久保駅近くにお店を構え、オーナーシェフの斎藤絵里さんが切り盛りしているカレー屋さんです。
情熱大陸にも出演されたようで（残念、観てないけど）ますます人気が出て行列が絶えないのだとか・・

見た目は普通ですが、かぐわしい香りに食欲をそそられます。
玉ねぎの甘味とトマトの酸味が絡みつつ、たくさんのスパイスが入っていて奥深い味わいになっています。
チキンの身も柔らかく、ルーと一緒に口にいれると溶けていきます。
中辛表示でしたが、それ程辛くはありません。
後になってじんわり辛みが続いている感じです。
ブラックペッパーを一振り、ピリリと味も一層引き立ちます。
ごちそうさまでした。美味しかったです・・・♪