今宵のビール

「クラフトビール祭り」



今回は軽井沢のヤッホーブルーイングが手掛けるクラフトビールを飲み比べしました。
小規模のビール醸造所でビール職人が丹精込めて作るビールを「クラフト（手工芸品）ビール」と呼ぶそうですが、今はいろんな地域の地ビールをお取り寄せできるので、その希少性は薄くなってきています。
ふるさと納税でも返礼品としてめずらしいビールがたくさんでていますね。
①水曜日のネコ…透明感が強く、ホップの苦味は弱め、フルーティーな口当たりが特徴。
②インドの青鬼…苦味が強烈、深いコクで最初は驚きますが、この苦味が快感に。
③よなよなエール…キャラメルモルトホップが入り濃厚な色合い、至福のひと時の訪れ。
どれも美味しく頂きました…♪