NEZUMANは和菓子のカテゴリー。
ということで、やや和の要素を取り入れて、金銀ベースのテーブルに。
香蘭社の和皿
京都の鎚目仕上げ のカトラリー
取り箸はChristofle
こちらも同じ鎚目仕上げの長皿
ポットは京友禅の老舗 千總 さんのもの
コフレ・ア・ビジュウは宝石箱。
ハートをちりばめヴァレンタイン仕様の宝石箱をイメージしたテーブルです。
モノトーンのシンプルなテーブルに、少しだけ和のテーストを。
こちらは“能作”の箸置き。
手で自由に折ることができます。
京友禅の老舗“千總”のポット。
左右でそれぞれ春夏、秋冬と異なる絵柄が描かれています。
トスカケーキはアーモンドをふんだんに使った焼き菓子。
テーブルもベージュをベースにシックな秋を感じさせるものにしました。
10月はハロウィンの月ということで、アクセントにかぼちゃのオブジェを。
ガトー・ダニシェフはオレンジのケーキ。
夏のさわやかな雰囲気が伝わるようなイメージのテーブルにしました。
ガトー・マルジョレーヌはフランスのお菓子。
パリではありませんが、フランスモチーフのエッフェル塔を取り入れ、
モノトーンのシャープなテーブルに。
レストラン・ピラミッドのオリジナルデザートということで、
クリスタルのピラミッドを。
パリではありませんが、フランスモチーフのエッフェル塔を取り入れ、
モノトーンのシャープなテーブルに。
レストラン・ピラミッドのオリジナルデザートということで、
クリスタルのピラミッドを。
Forêt noire de Noëlは“黒い森”のケーキ。
テーブルもダークチェリーのダークパープルをアクセントに、黒い森をイメージしました。
テーブルもダークチェリーのダークパープルをアクセントに、黒い森をイメージしました。