学研みみちゃんえほん６月号にて、お菓子製作を担当させていただきました

学研　みみちゃんえほん６月号の巻頭ページにて、
お菓子の製作を担当させていただきました。





バナナを使ったメニュー　５種のご紹介です。






こちらの書籍は注文販売のみとなっており、
残念ながら店頭でご覧いただくことは出来ません。

詳細、お問い合わせは学研さんHPをご参照ください。
→http://catalog.hoikucan.jp/ehon/

7月のレギュラーメニュー ヴィクトリアン・サンドウィッチの製作工程

生地を作ります








型に流し、オーブンへ





ラズベリーのジャムを作り





焼き上がった生地の一枚に塗り





2枚重ねたら、レースペーパーなどを載せ、
パウダーシュガーをふりデコレーション





完成


簡単ですが、本当に美味しいケーキです♪

オリジナルクーラーバッグのご紹介

このたび８Presents Cake Circleのロゴ入り、
オリジナルクーラーバッグが完成いたしました。







カラーはブラック
持ち手下中央に当ケーキサークルのロゴが印刷されています。

サイズは幅300mm×高350mm×底マチ230mm。
６号サイズのケーキケースがすっぽり入ります。
高さも少しあるので、箱の上にエプロンやミニタオルなど
レッスン時に必要なものは大体収納可。

上部はファスナーがついているので、しっかり密閉できます。

会員の皆様、そして新たにご入会いただいた方には
もれなく差し上げております。



＊詳細はブログでもご紹介しております。
　よろしければこちらもご覧ください。

6月リクエストメニュー シガレット＆ショートブレッドのテーブル

“カジュアルなティータイム”をイメージしたテーブルに。





プレイスマットは4色の色違いで。





メインのプレートはスクエアのレースペーパーに
ガラスのプレートを載せます






今回のテーブルでお菓子以外の主役はこちら

英・James Sadler社製　メリーゴーランド柄のティーポット
20年近く前に購入した思い出深いものです







ティカップ＆プレートは
Royal　DOULTON×　Gordon James Ramsay　コラボ作品




庭からバラを

6月のレギュラーメニュー シュー・de・シューのテーブル

今回の主役はシュー＝キャベツ。
畑からそのまま持ってきたようなお菓子ということで、
ナチュラルかつシンプルなテーブルに。









雑材とグリーンを主体とした優しいイメージです。








ポットもコロンとしたナチュラルなもの





食器もカトラリーもすべてノーブランドです。