8Presents cake circle のおしらせ

8Presents cake circle 
の最新情報をお届けいたします。

クリスマスイベント オリジナル クリスマス・リース レッスン開催いたします♪

2011-10-20 23:02:48 | イベント
花スタジオ・S×8Presents Cake Circleコラボ企画 

 おうちクリスマスをもっと楽しく! 
   オリジナル クリスマス・リース レッスン



早いものでまもなくクリスマスがやってきます。
今年のご予定はお決まりでしょうか?

2年ぶりとなる花スタジオ・Sと8 Presents Cake Circleのコラボ企画、
今年は原点回帰としまして、クリスマスには欠かせない
オーソドックスなクリスマス・リースをお作りいただくイベントを実施します。

つるをベースとしヒバともみの木をからませたりースに、
松ぼっくりやクルミ、色のきれいなりんごや唐辛子など
様々な生の素材をふんだんにトッピングして作る
ちょっぴりゴージャスなリースです。

震災後、家族とご自宅で過ごす時間が増えたといわれています。
ドアにフレッシュな手作りリースを飾って、
おうちクリスマスをもっともっと楽しいものにしてみませんか?

今回お作りいただく作品はすべて生の素材ですが、
特殊な加工をしアドヴェントからアフタークリスマスまで
十分お楽しみいただけるものになっております。

実習の後は8Presents特製のケーキと紅茶でティータイム。
ご参加いただく皆様にお喜びいただけるようなケーキをご用意してお待ちしております。

オリジナルクリスマス・リースを眺めながら迎えるクリスマスまでの一日一日は、
きっとワクワクするものになることでしょう♪

                                   *

日 時    2012年11月22日(火) 13・00~、19・00~ 
               23日(水・祝) 13・00~、16:00~
         所要時間 約2時間(ティータイム含む)

定 員    各回 6名
               

場 所    紅葉山 サロン 1F
       

参 加 費  4、000円(材料費、茶菓代込み)
        (小中学生のお子様とご一緒に一作品お作りいただく場合は、
          茶菓代として上記金額に+500円で申し受けます。)

お持ちいただくもの  花ばさみ(お持ちでない場合はお知らせください)
               タオル、エプロンなど。

お申し込み   E-Mailにて下記までお申込みください。
          Galerie 紅葉山  cake_8presents@yahoo.co.jp
(なお、恐縮ですが、準備の都合上、5日前までにお申込みください。)


       





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11月のレギュラーメニュー フロランタンの製作工程

2011-10-09 23:57:03 | 製作工程
台になる生地を仕込みます





ねかせたら型に合わせてのします





型(天板)に敷きこみ、ピケをしてオーブンへ





ナッツの生地を仕込みます





空焼きした台にナッツの生地を流し、再度オーブンへ





焼きあがったら熱い内にカット





好みでチョコレートをコーティング





完成!






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10月レギュラーメニュー タルト・ペイザンヌのテーブル

2011-10-06 17:30:04 | テーブルセッティング
お菓子の名前にあるペイザンヌとは、“田舎風の”という意味。
ですが、あえて田舎風にはこだわらず、シンプル、シック、
そして少しだけエレガントさが漂うイメージにしてみました。









秋なので葉っぱモチーフのフォークレストに





プレートはwedgewood、カップ&ソーサーはおなじみの
Royal DOULTON× Gordon James Ramsay コラボ作品です。



ポットはカップとお揃いのRoyal DOULTON× Gordon James Ramsay 




そして中央には我が家で今年初めて収穫されたりんごを。
レッスン時には何か別の形でお出しする予定です。







今年も恒例のハロウィンランプ登場

人気者です。






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