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10月レギュラーメニュー MEDOVNÍK の製作工程
2024-09-10 00:30:31
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製作工程
生地を作ります。
天板に流します。
砕いたクルミをトッピングし、オーブンへ
焼きあがり
余分な生地を削ります。
落とした生地を細かくつぶします。
練乳クリームを作ります。
組み立てます。
生地が冷めたら、ラム酒入りシロップを打ち
クリームを塗りながら重ねます。
全体にもナッペし
クラムを張り付け
冷蔵庫で冷やします。
十分冷えて生地が落ち着いてからカットすれば完成
#お菓子教室
#中野
#少人数制
#ケーキ
#レシピ
#チェコスイーツ
#クルミ
#バタークリーム
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