「さといも」を食べたよ！

今年、幼稚園の畑が「粘土のような土」になってしまい、さつまいもを植えることができませんでしたが、「さといも」だったら粘土のような土でも収穫できると伺い、ためしにいくつか作ってみることにしました。

夏の猛暑もあって、本当に収穫できるのかわかりませんでしたが、葉っぱは小さいながらも育っていて、先日、つぼみぐみさんとももぐみさんで「さといも堀り」をしてみました。

　　

まずは、土の上の大きな葉っぱを切ったのですが、子どもたちは「傘みたい！」と大喜び！
これだけでも楽しい遊びになりました。

　　

茎を引っ張って、「よいしょ！よいしょ！」とみんなで抜こうとがんばりますが、さすがになかなか抜けません。
さいごは土を掘ってさといもを取り出しました。

　　

　　　　　　　　　　

掘り出したさといもは、洗って厨房にお願いし、15日の日の「午後のおやつ」になりました。とてもやわらかくておいしい「さといも」でしたよ。

来年はみんなで「さといも」作りもいいな…と思っています。

未満児さんたち、楽しい体験ができましたね。