Chateau Latour 1982

Chateau Latour 1982

(+)実家のワインセラーシリーズです。

ポイヤック第1級
赤/フルボディ(重口）
カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロ20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％

常に外交的だった珍しいラ・トゥールだ。濃厚な、光りを通さないほど濃いガーネット色をしており、緑には心もち琥珀色も見られる。甘い、スモーキーなローストしたアロマが感じられるノーズと一体になった、ジャムのようなレベルのブラックカラント、チェリー、プルーンを連想させる果実味がある。並はずれた凝縮感ととろみを持っていて、厚みのあるふくよかな舌触りから滲み出る趣は、西洋杉、タバコ、コーヒー、過熟した果実を思わせる。弱めの酸と、高いアルコールのため、なおさらグリセリンの多い、噛みごたえのある舌触りになっている。フィニッシュは永遠に続くようだ。
パーカーポイント100点
飲み頃期間：現在～2040年
（インポートリカーショップ より）

評点：100

　常に外向的だったという珍しいラトゥールだ。ムートン・ロートシルトとラフィット・ロートシルトというポイヤックの一級仲間とは正反対で、いつコルクを抜いてもジャムのような、外向的な、おいしいワインなのである。
　濃厚な、光を通さないほど濃いガーネット色をした1982年ラトゥールは、縁には心持ち琥珀色も見られる。甘い、スモーキーな、ローストしたアロマが感じられるノーズと一体になった、ジャムにしたようなレベルのブラックカラント、チェリー、プルーンを思わせる果実味がある。
　並はずれた凝縮感やとろみを持っていて、厚みのある、ふくよかな舌触りからにじみ出る趣は西洋杉、タバコ、コーヒー、過熟した果実を思わせる。弱めの酸と、（ボルドーにしては）高いアルコールのため、なおさらグリセリンの多い、噛みごたえのある舌触りとなっている。
　フィニッシュは永遠に続く。遠縁でも似ているラトゥールがあるとしたら、似たような舌触りや多汁性を持つ1961年だけである。

予想される飲み頃：現在～2040年
最終試飲月：2002年8月
『BORDEAUX ボルドー 第4版』
（KATSUDA より）

これらの82５大シャトーは、1989年、縁あってパリに旅行に行ったときに購入してきました。当時は今と違ってワインの値段が1/3でした。