Chateau Talbot 1995
シャトー・タルボ Chateau Talbot
４ 級 PP３級
AOC サン・ジュリアン・ベイシュヴェル
～１５世紀イギリス統治時代の将軍シュルーズベリ伯ジョン・タルボットの本拠地がこの地にあったことに由来。
セカンド コネ－ターブル・ド・タルボ
Connetable de Talbot
年間生産量 ３０万本
～コネタブルは元帥の意。
畑 面 積 １０８ha (赤１０２ha、 白～カイユ・ブラン６ha)
お庭は３０ha
年間生産量 ３０万本
隣 接 畑 ランゴア・バルトン、グリュオ・ラローズの北
オーナー コルディエ家(１９１７年取得)
ロレーヌ・リュストマンとナンシー・ビニヨン・コルディエ
作付割合 カベソー６６％ メルロー２６％ カベフラ３％
プティ・ヴェ ５％
平均樹齢 ３５年
植栽密度 ７，７００本/ha
収 量 ５２hl/ha
土 質 等 サンジュリアンの丘に所在し、標高２２メートルの
最も高い畑。
高い畑及び古木がタルボ用、他はセカンド
小石が多い。下層は鉄分を含む。
タ ン ク ステンレスタンク(２３基)、木製発酵槽９，２００h(２４基)
新樽比率 ４０％
収 穫 ドライヤー付選果台。畑と醸造所で２回選果。
発 酵 １５日から２１日間
樽 熟 成 １８ケ月
コラージュ しない。
濾 過 軽くする。
セパージュ
１９９４年 カベソー６０％ メルロー３０％ カベフラ ５％ プティ・ヴェ ５％
２００１年 カベソー５５％ メルロー４０％ カベフラ ５％
２００９年 カベソー５５％ メルロー３０％ プティ・ヴェ１５％
２０１０年 カベソー６３％ メルロー３７％ プティ・ヴェ ５％
２０１１年 カベソー６２％ メルロー３３％ プティ・ヴェ ５％
２０１２年 カベソー６５％ メルロー３２％ プティ・ヴェ ３％
特 徴 逞しく、フルーティ。
香 り カシス、スパイス、なめし革、チェリー、プラム、西洋杉、
飲み頃の続く期間/ 収穫後７年から２５年
※より柔らかく、よりエレガントな方向へ変更中
評 価 ボルドー第４版より 重要なヴィンテージ
古いヴィンテージ
タルボは比較的際立った記録の持ち主で、１９７０年代のそれなりに良好なヴィンテージでは殆どすべてで優良なワインを生産している。１９７８年(８７点最終試飲１９９９年６月)、１９７５年(８７点？、最終試飲２００１年１１月)、１９７１年(８７点、最終試飲２０００年３月)はいずれも上質な作品である。
１９６０年代には姉妹シャトーであるグリュオー・ラローズの後塵を拝していた。１９６６年、１９６２年、１９６１年という最高のヴィンテージでは一貫してグリュオー・ラローズの方がタルボよりはるかに良好なワインを生産していたのだが、これらのヴィンテージのタルボは最近試飲していない。もしかしたら私が試飲したタルボで最も偉大な古いヴィンテージは(何年も飲んでいないが)１９５３年(９０点、最終試飲１９９５年１２月)と１９４５年(９４点、最終試飲１９８８年３月)かもしれない。
１９８２年 PP９５
とてつもないワインだ。十分な飲み頃に達しつつあり、黒トリュフ、アニス、タルタルステーキ、新品の鞍革、大量のブラックチェリーやカラントを思わせる巨大なノーズが、この濃い、光を通さないガーネット/紫色をしたワインのグラスから飛び出してくる。フルボディで、並外れた量のグリセリンがあり、酸は弱い。非常に丸々と太った、くらくらしそうな、噛みごたえのあるスタイルをしている。知的な意味でも享楽的な意味でも御馳走だ。最終試飲２００２年６月
予想される飲み頃 現在から２０１１年 ダウン
１９８３年 PP９０
未だにこのヴィンテージの、特にメドックでは最良のワインの一つで、甘草、コンポスト、鞍革、黒系果実の趣がある。ミディアムからフルボディで、肉付きが良く、みずみずしい。酸は弱く、熟した果実味があり、好奇心を刺激する下地となるスモーキーな、草っぽい趣も感じられる。凝縮感があり、十分熟成している。最終試飲２００２年６月
予想される飲み頃 ２０１０年まで ダウン
１９８５年 PP９０
極めて芳しい、しなやかで、広がりがあり、エレガントな、十分に熟成しており、暗いガーネット色をしており、縁にはピンク色や琥珀色がたっぷり見られる。肉付きが良く、ミディアムボディで、絹のように滑らかなワインのバランスは秀逸で、大量の果実味があり、酸の弱い、みずみずしいフィニッシュである。最終試飲２００２年６月
予想される飲み頃 ２００５年まで ダウン
１９８６年 PP９６
夢の様に素晴らしいワインだ。過去５０年で２つある最も偉大なタルボの１つである。いまだに非常にくすんだガーネット/プラム/紫色をしており、壮観なノーズは甘いクレームドカシスと混ざり合った、挽きたての胡椒、溶けた道路のタール、エルブ・ド・プロヴァンス、牛肉から滴り落ちる血を思わせる。並外れて凝縮感があり、ボディはフルで、甘いタンニンが感じられる。どうやら飲み頃の高原部に到達しかかっている様で、少なくとも１０年から１５年は持ちこたえるだろう。けた外れのワインである。最終試飲２００２年６月
予想される飲み頃 現在から２０２０年 sei お値段４０，０００円位みたい。
１９８８年 PP８８
暗いプラム/ルビー/ガーネットいろをしており、１９９０年や１９８９年より色の濃さは上である。新品の鞍革の趣と混ざり合った牛肉の燻製、タプナード・ペースト、バニラ、殆どチョコレートの様なモカの個性がある。いくらかのほどほどのタンニンはまだまとめる必要があるが、ミディアムボディで、秀逸なグリップ、深み、全体的な個性もある。熟成していくにつれて、より評判高い１９８９年より性格、深み、スタイルが成長してきたようである。最終試飲２００１年１０月
予想される飲み頃 現在から２０１２年 ダウン
補 タプナード・ペースト～フランス・プロヴァンス地方のオリーブペーストの総称。
アンチョビやケイパー・にんにくが入っているのが「伝統的な」 作り方だとか。
１９８９年 PP８７
濃いルビー色をしており、程々に素質のある趣は甘いブラックカラントと混ざり合った甘草、コンポスト、いくらか雑草の様な煙草を思わせる。このミディアムボディのワインは、酸は弱く、魅力的に熟した果実味も感じられるが、いささか余韻の短いフィニッシュである。最終試飲２００２年１０月
予想される飲み頃 現在から２０１２年 ダウン
１９９０年 PP８７
いささか控えめで、例年ほど力強くない。暗いルビー色をしているが、縁にはいくらかのピンク色も見られる。魅力的な、非常に成長した芳香は土、スイートチェリー、スモーキーなハーブを思わせる趣がある。ミディアムボディで、酸が弱く、タンニンは熟しているが、偉大なヴィンテージや、タルボ自身に期待される凝縮感に欠けている。最終試飲２００１年１０月
予想される飲み頃 ２００８年まで ダウン
１９９５年 PP８８
このチャーミングで、強烈な香りの、暗いプラム/ガーネット色をしたワインは、隠そうとしても隠しきれないオリーブ、土、グリルした牛肉、ブラックカラントの香りのするヴーケがグラスから立ち上がる。ミディアムボディからフルボディで、酸は弱く、まろやかで、甘美な、果実味豊かな風味がある。肉の様な香りがあり、また、肉付きが良く、おいしい。今でも飲める。最終試飲２００１年３月
予想される飲み頃 現在から２０１２年 ダウン
１９９６年 PP８９
傑出に近いワインで、縁いっぱいまで濃い暗いルビー色をしており、秀逸な香りは黒系果実と混ざり合った甘草、乾燥ハーブ、ローストした肉の香りを思わせる。充実したワインで、エキス分は印象的。肉付きの良い舌触りをしており、酸は弱く、純粋さは秀逸、余韻の長い、深みのある、噛みごたえのあるフィニッシュ。最終試飲２００１年３月
予想される飲み頃 現在から２０１７年 sei
１９９７年 PP８５
１９９８年 PP８８
熟成するにつれて、中間部に中身が詰まり、重みを付けてきた。深みのあるプラム/ガーネット色をしており、率直な、魅惑的なノーズは溶けた甘草、西洋杉、プラム、ブラックチェリー、カシスを思わせる。この魅力的なタルボは、良好な舌触りをしており、ミディアムからフルボディで、タンニンは甘い。このワインの成長ぶりを見ると心地よくなる。最終試飲２００２年３月
予想される飲み頃 現在から２０１６年 sei
１９９９年 PP８８
乾燥ハーブ、森の下生え、カシス、カラントを思わせる香りが、この魅力的な香り高く、しなやかで、スパイシーな、ミディアムボディのワインだ。汁気の多い舌触りをしており、酸は弱く、タンニンはやわらかい。向こう１０年で楽しむ事。
最終試飲２００２年３月
予想される飲み頃 現在から２０１２年 ダウン
２０００年 PP９０⇒PP９３
超大作ではないが、この傑出したサン・ジュリアンは、賞賛に値するコク、層状の舌触り、甘いタンニン、あふれんばかりの量のスモーキーなカシス、甘草、ハーブ、土、なめし革の特徴がある。香りは複雑で、華麗なコクがあり、力強さとエレガンスのブレンド比率は称賛に値する。いくらかタンニンがあるので２年から３年はセラーで寝かせて当然である。最終試飲２００３年１月
予想される飲み頃 現在から２０２０年 sei
２００１年 PP８９＋⇒PP８９
１９９０年代には少々型崩れしていたように見える期間もあったが、最近のヴィンテージの品質には相当な将来性が見られる。非常に特別なワインを生産する能力はあるのだ(１９８２年や１９８６年を試飲した人ならだれでも簡単に請け合う事だろう)。２００１年のワインは生産量の５０％でしかなく、縁いっぱいまで濃いルビー/紫色をしており、燻したハーブ、甘草、西洋杉、お香、プラム、ブラックカラントの趣がある。ミディアムボディで、２００１年のワインとしてはほどほどにタニックで、深みや力強さは良好。
予想される飲み頃 現在から２０１５年 sei
２００２年 PP８８～９０⇒PP７８
フルーティで率直なサン・ジュリアンは、２００２年のたいていのメドックにみられる構造に欠けている。もっとも、それを補って余りある、しなやかな、果実味が前面に出たスタイルをしていて、秀逸な、ハーブの色合いがある、なめし革の様な、ブラックベリーやチェリーの趣が感じられる。ミディアムボディの純粋なワインだ。
予想される飲み頃 現在から２０１５年 sei
２００３年 PP８８～９０⇒PP９０
タルボのやわらかい、外向的な２００３年は、殆ど飲めるようになっている。極めて酸が弱く(殆ど平板と言えるほどである)、深みのあるルビー/ガーネット色をしており、大柄なノーズはベリーの果実、乾燥ハーブ、新品の鞍革、土を思わせる。まろやかで、フルーティで、チャーミングだが、構造や深みに欠けている。多分樽や瓶で熟成していくうちにまとまって、今以上の重みやコクを見せる様になって行くだろう。早いうちから飲めるようになる筈である。
予想される飲み頃 現在から２０１４年 ダウン
２００４年 PP８８
２００５年 PP９０
２００６年 PP８９
２００７年 PP８６
２００８年 PP９０
２００９年 PP９１
２０１０年 PP９１～９３
２０１１年 PP８７～８９
Chateau Talbot 2011.09 記
１９８２年 ２０，０００円、１９９６年 ５，９００円、２０００年 １３，４００円
２００３年 １２，５００円、２００４年 ４，３００円、２００５年 ８，２００円
２００６年 ６，３００円、２００７年 ６，０００円、２００８年 ５，０００円 位
Wine Searcher 平均 ８，６７２円 ２０１４．０５補記
広大な単一のブドウ園を持つタルボは、ジロンド河から離れた内陸の、小さなサン・ジュリアン・ペイシュヴェルの村のずっと裏手、グリュオー・ラローズのすぐ北にある。タルボの名は、１４５３年のカスティヨンの戦いに破れたイギリス軍指揮官、シュールーズベリー伯爵ジョン・トールボットにちなんだものだ。このシャトーはコルディエ家の管理のもと、一貫して上質な、逞しい、それでいてフルーティな、フルボディのワインを生産しており、メドックのワインの格付けが新しくなる事があったら当然昇格していただろう。新しい管理者のもとでは、より柔らかい、よりエレガントなスタイルへと移行しつつあるようで、ヴィンテージ毎の一貫性も増している。
タルボでは、量はささやかだが、おいしく辛口白ワインもつくられている。カイユー・ブラン・デュ・シャトー・タルボと呼ばれており、新鮮で華やかな白である（メドックで最上の白のひとつだ）。ただし、収穫後２年から４年以内に飲まなければならない。
一般的な評価
タルボは一貫して高品質で、メドックで最良のお買い得品の一つである。１９８６年や１９８２年と言ったヴィンテージは、未だにこのワインがいかに偉大なものになるかと言う評価の指標となっている。
歴 史
イギリス統治時代、サンジュリアン村のこの一帯は「タルボ将軍」が治めていたと言われていますが、直接所有していたわけではないようです。
シャトー・タルボは、ガロンヌ川のほとりのなだらかな「サンジュリアンの丘」の上に位置し、メドックで第２の広さ(１０８ha～シャトー・ラグランジュ作付面積１１３ha)を誇っていると言われていますが、歴史的にはあまり明らかになっていません。１８世紀から１９世紀の所有者として名が挙がっているのは、ドー・ド・レスクー侯爵とその一族です。その後、１８９９年に競売によりA・クラヴリが取得し、１９１８年(１９１７年説もあり)にはG・Aコルディエが取得し、その後コルディエ社名となったようです。１９９１年には、コルディエ社から独立されたようで現在個人所有ロレーヌ・リュストマンとナンシー・ビニヨン・コルディエの様です。
今でもタルボ将軍に対する思い入れは強いらしく、「戦いに敗れたタルボ将軍が、この畑のどこかに財宝を埋めた」という伝説があるとか。
決戦 シャトー・タルボは、サンジュリアンで最大面積を誇るシャトーです。タルボを英語表記ではトール・ボットで、１００年戦争のイギリス軍指揮官であった将軍の名に由来しています。彼トール・ボットの家系はノルマンディーのコー地方に起源をもつノルマン人であったようですので、元々フランスとは関係があったようです。
トール・ボットはカスティヨンの戦いに敗れ１４５３年７月１７日戦死してしまいます。フランスのシャトー名に敵国であったはずのイギリスの将軍の名を冠しているのは奇異に思われるかもしれませんが、ボルドー地区を含むアキテーヌ地方は長きに渡りイギリス領であり、ワイン貿易における最大のお得意様でもあったことから、少なくともボルドーにおいてはかなりのイギリスびいきであったものと思われます。
この点について、歴史を紐解くと、ジャンヌ・ダルクが登場するオルレアン攻囲戦で抜群の功績を立て、イングランド王ヘンリー６世は、フランス王としてトール・ボットをフランス大元帥にしています。
１４５１年にはフランスがボルドーを占領し、百年戦争も終わりを迎えたかに見えたのですが、イングランド王家による３００年の統治を受けてきたボルドーの市民たちは、自分たちのことをイングランド人だと思っており、イングランド国王ヘンリー６世に対して、ボルドー地方奪還要請の使節を送ります。
そして、１４５２年１０月１７日、シュルーズベリー伯ジョン・トール・ボットが兵とともにボルドー付近に上陸しますが、フランスの守備隊はボルドーの市民たちによって追い出され、イングランド人たちのために市の門を開けたと言われています。結局、１４５３年７月１７日カスティヨンの戦いに敗れ戦死します。
１９８７年に最新設備の導入、ドレーン・パイプの敷設を行う等改革を進めてきました。
（ろくでなしチャンのブログより）
抜栓日：2015年11月15日
ブラインドでの提供でした。
透明感のある、グラスの向こう側の指が見える程度の綺麗なガーネット。エッジの色合いもしっかりとしています。香りは、腐葉土やきのこ、下草といった、十分な熟成香があり、カシス、ブラックベリーの香りもほんのりと残っています。熟成香に混ざりハーブ系の香り、木の皮のニュアンスがあります。左岸のイメージ（ボルドーですというヒントありました。タンニンは溶け込んでいてとてもスムーズ。酸もしっかりとしています。あと5年位はぜんぜん大丈夫じゃないかと思いました。
このくらいのヴィンテージのボルドーは、いいですね～。
シャトー・タルボ Chateau Talbot
４ 級 PP３級
AOC サン・ジュリアン・ベイシュヴェル
～１５世紀イギリス統治時代の将軍シュルーズベリ伯ジョン・タルボットの本拠地がこの地にあったことに由来。
セカンド コネ－ターブル・ド・タルボ
Connetable de Talbot
年間生産量 ３０万本
～コネタブルは元帥の意。
畑 面 積 １０８ha (赤１０２ha、 白～カイユ・ブラン６ha)
お庭は３０ha
年間生産量 ３０万本
隣 接 畑 ランゴア・バルトン、グリュオ・ラローズの北
オーナー コルディエ家(１９１７年取得)
ロレーヌ・リュストマンとナンシー・ビニヨン・コルディエ
作付割合 カベソー６６％ メルロー２６％ カベフラ３％
プティ・ヴェ ５％
平均樹齢 ３５年
植栽密度 ７，７００本/ha
収 量 ５２hl/ha
土 質 等 サンジュリアンの丘に所在し、標高２２メートルの
最も高い畑。
高い畑及び古木がタルボ用、他はセカンド
小石が多い。下層は鉄分を含む。
タ ン ク ステンレスタンク(２３基)、木製発酵槽９，２００h(２４基)
新樽比率 ４０％
収 穫 ドライヤー付選果台。畑と醸造所で２回選果。
発 酵 １５日から２１日間
樽 熟 成 １８ケ月
コラージュ しない。
濾 過 軽くする。
セパージュ
１９９４年 カベソー６０％ メルロー３０％ カベフラ ５％ プティ・ヴェ ５％
２００１年 カベソー５５％ メルロー４０％ カベフラ ５％
２００９年 カベソー５５％ メルロー３０％ プティ・ヴェ１５％
２０１０年 カベソー６３％ メルロー３７％ プティ・ヴェ ５％
２０１１年 カベソー６２％ メルロー３３％ プティ・ヴェ ５％
２０１２年 カベソー６５％ メルロー３２％ プティ・ヴェ ３％
特 徴 逞しく、フルーティ。
香 り カシス、スパイス、なめし革、チェリー、プラム、西洋杉、
飲み頃の続く期間/ 収穫後７年から２５年
※より柔らかく、よりエレガントな方向へ変更中
評 価 ボルドー第４版より 重要なヴィンテージ
古いヴィンテージ
タルボは比較的際立った記録の持ち主で、１９７０年代のそれなりに良好なヴィンテージでは殆どすべてで優良なワインを生産している。１９７８年(８７点最終試飲１９９９年６月)、１９７５年(８７点？、最終試飲２００１年１１月)、１９７１年(８７点、最終試飲２０００年３月)はいずれも上質な作品である。
１９６０年代には姉妹シャトーであるグリュオー・ラローズの後塵を拝していた。１９６６年、１９６２年、１９６１年という最高のヴィンテージでは一貫してグリュオー・ラローズの方がタルボよりはるかに良好なワインを生産していたのだが、これらのヴィンテージのタルボは最近試飲していない。もしかしたら私が試飲したタルボで最も偉大な古いヴィンテージは(何年も飲んでいないが)１９５３年(９０点、最終試飲１９９５年１２月)と１９４５年(９４点、最終試飲１９８８年３月)かもしれない。
１９８２年 PP９５
とてつもないワインだ。十分な飲み頃に達しつつあり、黒トリュフ、アニス、タルタルステーキ、新品の鞍革、大量のブラックチェリーやカラントを思わせる巨大なノーズが、この濃い、光を通さないガーネット/紫色をしたワインのグラスから飛び出してくる。フルボディで、並外れた量のグリセリンがあり、酸は弱い。非常に丸々と太った、くらくらしそうな、噛みごたえのあるスタイルをしている。知的な意味でも享楽的な意味でも御馳走だ。最終試飲２００２年６月
予想される飲み頃 現在から２０１１年 ダウン
１９８３年 PP９０
未だにこのヴィンテージの、特にメドックでは最良のワインの一つで、甘草、コンポスト、鞍革、黒系果実の趣がある。ミディアムからフルボディで、肉付きが良く、みずみずしい。酸は弱く、熟した果実味があり、好奇心を刺激する下地となるスモーキーな、草っぽい趣も感じられる。凝縮感があり、十分熟成している。最終試飲２００２年６月
予想される飲み頃 ２０１０年まで ダウン
１９８５年 PP９０
極めて芳しい、しなやかで、広がりがあり、エレガントな、十分に熟成しており、暗いガーネット色をしており、縁にはピンク色や琥珀色がたっぷり見られる。肉付きが良く、ミディアムボディで、絹のように滑らかなワインのバランスは秀逸で、大量の果実味があり、酸の弱い、みずみずしいフィニッシュである。最終試飲２００２年６月
予想される飲み頃 ２００５年まで ダウン
１９８６年 PP９６
夢の様に素晴らしいワインだ。過去５０年で２つある最も偉大なタルボの１つである。いまだに非常にくすんだガーネット/プラム/紫色をしており、壮観なノーズは甘いクレームドカシスと混ざり合った、挽きたての胡椒、溶けた道路のタール、エルブ・ド・プロヴァンス、牛肉から滴り落ちる血を思わせる。並外れて凝縮感があり、ボディはフルで、甘いタンニンが感じられる。どうやら飲み頃の高原部に到達しかかっている様で、少なくとも１０年から１５年は持ちこたえるだろう。けた外れのワインである。最終試飲２００２年６月
予想される飲み頃 現在から２０２０年 sei お値段４０，０００円位みたい。
１９８８年 PP８８
暗いプラム/ルビー/ガーネットいろをしており、１９９０年や１９８９年より色の濃さは上である。新品の鞍革の趣と混ざり合った牛肉の燻製、タプナード・ペースト、バニラ、殆どチョコレートの様なモカの個性がある。いくらかのほどほどのタンニンはまだまとめる必要があるが、ミディアムボディで、秀逸なグリップ、深み、全体的な個性もある。熟成していくにつれて、より評判高い１９８９年より性格、深み、スタイルが成長してきたようである。最終試飲２００１年１０月
予想される飲み頃 現在から２０１２年 ダウン
補 タプナード・ペースト～フランス・プロヴァンス地方のオリーブペーストの総称。
アンチョビやケイパー・にんにくが入っているのが「伝統的な」 作り方だとか。
１９８９年 PP８７
濃いルビー色をしており、程々に素質のある趣は甘いブラックカラントと混ざり合った甘草、コンポスト、いくらか雑草の様な煙草を思わせる。このミディアムボディのワインは、酸は弱く、魅力的に熟した果実味も感じられるが、いささか余韻の短いフィニッシュである。最終試飲２００２年１０月
予想される飲み頃 現在から２０１２年 ダウン
１９９０年 PP８７
いささか控えめで、例年ほど力強くない。暗いルビー色をしているが、縁にはいくらかのピンク色も見られる。魅力的な、非常に成長した芳香は土、スイートチェリー、スモーキーなハーブを思わせる趣がある。ミディアムボディで、酸が弱く、タンニンは熟しているが、偉大なヴィンテージや、タルボ自身に期待される凝縮感に欠けている。最終試飲２００１年１０月
予想される飲み頃 ２００８年まで ダウン
１９９５年 PP８８
このチャーミングで、強烈な香りの、暗いプラム/ガーネット色をしたワインは、隠そうとしても隠しきれないオリーブ、土、グリルした牛肉、ブラックカラントの香りのするヴーケがグラスから立ち上がる。ミディアムボディからフルボディで、酸は弱く、まろやかで、甘美な、果実味豊かな風味がある。肉の様な香りがあり、また、肉付きが良く、おいしい。今でも飲める。最終試飲２００１年３月
予想される飲み頃 現在から２０１２年 ダウン
１９９６年 PP８９
傑出に近いワインで、縁いっぱいまで濃い暗いルビー色をしており、秀逸な香りは黒系果実と混ざり合った甘草、乾燥ハーブ、ローストした肉の香りを思わせる。充実したワインで、エキス分は印象的。肉付きの良い舌触りをしており、酸は弱く、純粋さは秀逸、余韻の長い、深みのある、噛みごたえのあるフィニッシュ。最終試飲２００１年３月
予想される飲み頃 現在から２０１７年 sei
１９９７年 PP８５
１９９８年 PP８８
熟成するにつれて、中間部に中身が詰まり、重みを付けてきた。深みのあるプラム/ガーネット色をしており、率直な、魅惑的なノーズは溶けた甘草、西洋杉、プラム、ブラックチェリー、カシスを思わせる。この魅力的なタルボは、良好な舌触りをしており、ミディアムからフルボディで、タンニンは甘い。このワインの成長ぶりを見ると心地よくなる。最終試飲２００２年３月
予想される飲み頃 現在から２０１６年 sei
１９９９年 PP８８
乾燥ハーブ、森の下生え、カシス、カラントを思わせる香りが、この魅力的な香り高く、しなやかで、スパイシーな、ミディアムボディのワインだ。汁気の多い舌触りをしており、酸は弱く、タンニンはやわらかい。向こう１０年で楽しむ事。
最終試飲２００２年３月
予想される飲み頃 現在から２０１２年 ダウン
２０００年 PP９０⇒PP９３
超大作ではないが、この傑出したサン・ジュリアンは、賞賛に値するコク、層状の舌触り、甘いタンニン、あふれんばかりの量のスモーキーなカシス、甘草、ハーブ、土、なめし革の特徴がある。香りは複雑で、華麗なコクがあり、力強さとエレガンスのブレンド比率は称賛に値する。いくらかタンニンがあるので２年から３年はセラーで寝かせて当然である。最終試飲２００３年１月
予想される飲み頃 現在から２０２０年 sei
２００１年 PP８９＋⇒PP８９
１９９０年代には少々型崩れしていたように見える期間もあったが、最近のヴィンテージの品質には相当な将来性が見られる。非常に特別なワインを生産する能力はあるのだ(１９８２年や１９８６年を試飲した人ならだれでも簡単に請け合う事だろう)。２００１年のワインは生産量の５０％でしかなく、縁いっぱいまで濃いルビー/紫色をしており、燻したハーブ、甘草、西洋杉、お香、プラム、ブラックカラントの趣がある。ミディアムボディで、２００１年のワインとしてはほどほどにタニックで、深みや力強さは良好。
予想される飲み頃 現在から２０１５年 sei
２００２年 PP８８～９０⇒PP７８
フルーティで率直なサン・ジュリアンは、２００２年のたいていのメドックにみられる構造に欠けている。もっとも、それを補って余りある、しなやかな、果実味が前面に出たスタイルをしていて、秀逸な、ハーブの色合いがある、なめし革の様な、ブラックベリーやチェリーの趣が感じられる。ミディアムボディの純粋なワインだ。
予想される飲み頃 現在から２０１５年 sei
２００３年 PP８８～９０⇒PP９０
タルボのやわらかい、外向的な２００３年は、殆ど飲めるようになっている。極めて酸が弱く(殆ど平板と言えるほどである)、深みのあるルビー/ガーネット色をしており、大柄なノーズはベリーの果実、乾燥ハーブ、新品の鞍革、土を思わせる。まろやかで、フルーティで、チャーミングだが、構造や深みに欠けている。多分樽や瓶で熟成していくうちにまとまって、今以上の重みやコクを見せる様になって行くだろう。早いうちから飲めるようになる筈である。
予想される飲み頃 現在から２０１４年 ダウン
２００４年 PP８８
２００５年 PP９０
２００６年 PP８９
２００７年 PP８６
２００８年 PP９０
２００９年 PP９１
２０１０年 PP９１～９３
２０１１年 PP８７～８９
Chateau Talbot 2011.09 記
１９８２年 ２０，０００円、１９９６年 ５，９００円、２０００年 １３，４００円
２００３年 １２，５００円、２００４年 ４，３００円、２００５年 ８，２００円
２００６年 ６，３００円、２００７年 ６，０００円、２００８年 ５，０００円 位
Wine Searcher 平均 ８，６７２円 ２０１４．０５補記
広大な単一のブドウ園を持つタルボは、ジロンド河から離れた内陸の、小さなサン・ジュリアン・ペイシュヴェルの村のずっと裏手、グリュオー・ラローズのすぐ北にある。タルボの名は、１４５３年のカスティヨンの戦いに破れたイギリス軍指揮官、シュールーズベリー伯爵ジョン・トールボットにちなんだものだ。このシャトーはコルディエ家の管理のもと、一貫して上質な、逞しい、それでいてフルーティな、フルボディのワインを生産しており、メドックのワインの格付けが新しくなる事があったら当然昇格していただろう。新しい管理者のもとでは、より柔らかい、よりエレガントなスタイルへと移行しつつあるようで、ヴィンテージ毎の一貫性も増している。
タルボでは、量はささやかだが、おいしく辛口白ワインもつくられている。カイユー・ブラン・デュ・シャトー・タルボと呼ばれており、新鮮で華やかな白である（メドックで最上の白のひとつだ）。ただし、収穫後２年から４年以内に飲まなければならない。
一般的な評価
タルボは一貫して高品質で、メドックで最良のお買い得品の一つである。１９８６年や１９８２年と言ったヴィンテージは、未だにこのワインがいかに偉大なものになるかと言う評価の指標となっている。
歴 史
イギリス統治時代、サンジュリアン村のこの一帯は「タルボ将軍」が治めていたと言われていますが、直接所有していたわけではないようです。
シャトー・タルボは、ガロンヌ川のほとりのなだらかな「サンジュリアンの丘」の上に位置し、メドックで第２の広さ(１０８ha～シャトー・ラグランジュ作付面積１１３ha)を誇っていると言われていますが、歴史的にはあまり明らかになっていません。１８世紀から１９世紀の所有者として名が挙がっているのは、ドー・ド・レスクー侯爵とその一族です。その後、１８９９年に競売によりA・クラヴリが取得し、１９１８年(１９１７年説もあり)にはG・Aコルディエが取得し、その後コルディエ社名となったようです。１９９１年には、コルディエ社から独立されたようで現在個人所有ロレーヌ・リュストマンとナンシー・ビニヨン・コルディエの様です。
今でもタルボ将軍に対する思い入れは強いらしく、「戦いに敗れたタルボ将軍が、この畑のどこかに財宝を埋めた」という伝説があるとか。
決戦 シャトー・タルボは、サンジュリアンで最大面積を誇るシャトーです。タルボを英語表記ではトール・ボットで、１００年戦争のイギリス軍指揮官であった将軍の名に由来しています。彼トール・ボットの家系はノルマンディーのコー地方に起源をもつノルマン人であったようですので、元々フランスとは関係があったようです。
トール・ボットはカスティヨンの戦いに敗れ１４５３年７月１７日戦死してしまいます。フランスのシャトー名に敵国であったはずのイギリスの将軍の名を冠しているのは奇異に思われるかもしれませんが、ボルドー地区を含むアキテーヌ地方は長きに渡りイギリス領であり、ワイン貿易における最大のお得意様でもあったことから、少なくともボルドーにおいてはかなりのイギリスびいきであったものと思われます。
この点について、歴史を紐解くと、ジャンヌ・ダルクが登場するオルレアン攻囲戦で抜群の功績を立て、イングランド王ヘンリー６世は、フランス王としてトール・ボットをフランス大元帥にしています。
１４５１年にはフランスがボルドーを占領し、百年戦争も終わりを迎えたかに見えたのですが、イングランド王家による３００年の統治を受けてきたボルドーの市民たちは、自分たちのことをイングランド人だと思っており、イングランド国王ヘンリー６世に対して、ボルドー地方奪還要請の使節を送ります。
そして、１４５２年１０月１７日、シュルーズベリー伯ジョン・トール・ボットが兵とともにボルドー付近に上陸しますが、フランスの守備隊はボルドーの市民たちによって追い出され、イングランド人たちのために市の門を開けたと言われています。結局、１４５３年７月１７日カスティヨンの戦いに敗れ戦死します。
１９８７年に最新設備の導入、ドレーン・パイプの敷設を行う等改革を進めてきました。
（ろくでなしチャンのブログより）
抜栓日：2015年11月15日
ブラインドでの提供でした。
透明感のある、グラスの向こう側の指が見える程度の綺麗なガーネット。エッジの色合いもしっかりとしています。香りは、腐葉土やきのこ、下草といった、十分な熟成香があり、カシス、ブラックベリーの香りもほんのりと残っています。熟成香に混ざりハーブ系の香り、木の皮のニュアンスがあります。左岸のイメージ（ボルドーですというヒントありました。タンニンは溶け込んでいてとてもスムーズ。酸もしっかりとしています。あと5年位はぜんぜん大丈夫じゃないかと思いました。
このくらいのヴィンテージのボルドーは、いいですね～。
