仙台ラーメン最強伝説

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ケンちゃんラーメン 遊佐店(山形県遊佐町)

2020年07月02日 | 山形県

今回は2020年4月上旬に山形県庄内地方へラーメン遠征に出かけた時の話です。

国道48号線を東根まで進み国道112号線を通り月山エリアを通過するのですがまだ道端に残雪が残っててビックリ。今年仙台は雪が少なかったんで3月中には夏タイヤに交換してしまってたので速度落として慎重に走ります。

坂道を上る毎に気温がどんどん下がり5度を割った辺りで緊張のピークを迎えましたが幸い凍結路は無くなんとか無事通過。

下り坂も慎重に走って湯殿山ICの辺りでようやく月を眺める余裕が出てきました。ちょうどスーパームーンの前日で大きめの月が雲の隙間から辺り一面を照らしてくれていて神秘的な雰囲気が漂ってました。

いい写真が撮れました(自画自賛)話逸れますがオリンパスがデジカメ撤退するみたいで残念。今のうちに動作してる中古機器を買いあさっておこう。


さて鶴岡に着いたのが朝の3時頃。ラーメン屋が開くまで仮眠をとりたくて24時間営業の某スーパーMに移動。売場を覗いたら総菜が半額になってたのでつい買い過ぎてしまいモグモグ頂きながらいつものようにアイドルのブルーレイ見ながら何時しか夢の中に(←身体に悪い、笑)


翌朝は鶴岡でお気に入りの「パンハウス庄内」(クリックで前回記事へ)に伺って「鶴姫レッドメロンパン」「きゃらめるカスター」などを購入。

ここのパンは比較的安価ながら美味しくてかなりお気に入り。特に鶴姫レッドは鶴岡に来たら必食のアイテムと思います。オススメ。

季節限定「桜あんぱん」を頬張りながら今日の目的地のラーメン店に向かいます。庄内地方の桜はそろそろ蕾模様であと一週間もしたら見頃を迎えそうな雰囲気です。おりしもこの日は7都府県を対象に緊急事態宣言が発令された日だったのですがそんなことはお構いなしに季節は流れていきますね。


さて本日の目的地「ケンちゃんラーメン 平田店」に到着。

…しましたが、

あれ?定休日で閉まってました。

今日は火曜日。水曜が定休日と下調べしてたのですが定休日増えてるとは想定外(笑)まぁこの時期だから仕方ないか。

大丈夫ケンチャンラーメンはこの辺に沢山あるので。とりあえず近くの「ケンちゃんラーメン 遊佐店」に行ったらこちらは開いてました。良かった。

普段は超満員で行列が出来る人気店ですが狙い通り客入りは少なく並ばずにするりと入店・着席出来ました。ラッキー。


中華そば 普通」800円

早速のスープですがガラ主体の動物系ベースはやんわり甘さを湛えており奥深いところに魚介系など和出汁が感じられるスープ仕上がり。

山形市のケンチャンとは異なり豚脂が少し弱く食べやすさがありケンチャン酒田本店や庄内地方の中華そばに近いスープになっています。

麺は山形らしさ満点の強く縮らせた極太麺でスープにがっちりと絡みます。コシもありますし相変わらず良い麺です。チャーシューは固め食感のモモ肉がスープを覆うように浮かべられていて食べ応えも十分。旨し。


さて「ケンちゃんラーメン 遊佐店」ですが本店支店各店舗それぞれ味が違うのでしょうが食べ比べるにつれて山形市の店舗だけが一寸違っていて他は然程差異が無いような気がしてきました(←味オンチ)まだ未訪の支店が有るので頑張ってコンプ目指してみよう。ごちそうさまでした。(次回へ続く)

(20/04/07)
ケンちゃんラーメン 遊佐店/山形県飽海郡遊佐町遊佐字鶴田37-2

コメント
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