「桜会」

今日は、久しぶりに陶芸がお休みの土曜日！

ということで、北摂ツアーへ～♪

まずはランチは阪急の「岡町駅」から徒歩15分ぐらいにある
和食の「桜会」

ここは昔テレビで、現在の橋下知事が紹介していた時から
気になるお店。
ランチといえば、フレンチやイタリアンになることが多いけど
たまには和食っていうのもいいかなぁ～ということで決定。

思ったよりもこじんまりしたお店で
若い料理人さん達がキビキビ働いていて堅苦しくない雰囲気。

ミニ会席コース（3500円）
・先付け

　ホタルイカと名前忘れたけどシャキシャキしたお野菜の
　酢味噌和え。
　ほんとこのお野菜あっさりしてて美味しい。

・蓮根饅頭

　和食といえばこういう手間のかかった
　優しいお味のものが出てくるので嬉しい。
　とろ～りとした餡と、中の具材のしゃきしゃき感！

・お刺身

　カンパチとホタテ
　普通のお醤油をつけるのではなくて
　ムース状に泡立てたお醤油をつけるので
　ほわっとした食感で醤油がきつくなりすぎなく
　お刺身のこの食べ方いいなぁ～と思った！！

・八寸

　そして、このお店の楽しみの一つの八寸！
　目にも綺麗なお料理が色々盛り付けられているので
　女性は特に喜ぶと思う。

　春らしい食材や、ピンク色が並んでいて、可愛らしい♪
　筍の木の芽和えに、酒かすが使われているようで
　ほんのりと香って、少し甘めになっていて美味しかった。

・炊き合わせ

　ふきや新じゃがなどこれも春と感じさせる食材で
　色は綺麗なままなのに、しっかり出汁が利いていてさすが。

・ご飯＆漬物

　やっぱり筍ご飯♪
　そして、漬物が一風変わっていて面白い。
　小さい人参が奈良漬になっていたり
　ごぼうを甘辛く炊いたものだったり（←これ好き）

・デザート

　ちっちゃいパフェみたいな感じで可愛らしい☆
　苺とカスタードクリームの下には、
　クリームチーズと胡桃のわらび餅！
　しっかりもっちりとした食感で、
　クリームチーズの濃厚な味が出てた。

やはり、和食はしっかり食べても、胃に優しい感じで
最後まで美味しく頂けるのが嬉しい。

ちゃんとお料理のひとつひとつも丁寧に説明してくれたり
お茶を何度も入れ替えてくれたり
接客も行き届いているお店☆

日本酒やワインなどの種類も多いそうで
ご主人は、ソムリエや利き酒師の資格も持っているらしく！
夜に来て飲みながらっていうのが一番良さそう～。

「桜会（さくらえ）」
豊中市北桜塚3-7-28
TEL06-6850-3987
AM11：30～PM13：00（LO）
PM17：00～PM22：30（LO）
定休日：月曜